ประมาณ 40 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกรวมสูตร ชุงมูกิมบับวัตถุดิบหลัก 🥩หัวไชเท้าปลาหมึกออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)สาหร่ายกิมกระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางโกชูการูน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำเชื่อมแป้งลูกแพร์ปั่นงาน้ำมันงาแท็ก 🏷️เมนูพิเศษเมนูเส้นของกินเล่นยามดึก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่หัวไชเท้า 700 กรัมปลาหมึก 3 ตัว (280 กรัม)ออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) 300 กรัมสาหร่ายกิมบับ 5 แผ่นข้าวสวย 2 ถ้วยน้ำเชื่อมแป้ง 480 มล.กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะโกชูการู 12 ช้อนโต๊ะน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก 3 ช้อนโต๊ะJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะลูกแพร์ปั่น 45 มล.ต้นหอมใหญ่เกาหลี 10 กรัมพริกชองยาง 2 เม็ดงา 2 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงาเล็กน้อยเกลือเล็กน้อยสูตร 🍳หั่นหัวไชเท้าเฉียง แช่ในน้ำเชื่อมสตาร์ช 2 ถ้วย เพื่อดึงความชื้นออกและให้เนื้อกรอบสะเด็ดน้ำหัวไชเท้า คลุกกับโกชูการุ น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก กระเทียมสับ ลูกแพร์ปั่น และMiwon (มิวอน) เพื่อทำซอกบักกีทำความสะอาดปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นพอคำ ลวกแล้วตักออก ลวกออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ในน้ำเดียวกันสั้นๆรวมปลาหมึกลวกและออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) เข้ากับกระเทียมสับ ต้นหอมใหญ่เกาหลี พริกชองยาง โกชูการุ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก Miwon (มิวอน) งา และน้ำลวกปลาหมึกเล็กน้อย คลุกให้เข้ากันปรุงรสข้าวด้วยเกลือและน้ำมันงา แล้วห่อด้วยสาหร่ายกิมบับตัดเป็นสี่ส่วน ทำเป็นกิมบับชิ้นเล็กจัดกิมบับ ซอกบักกี และปลาหมึกกับออมุกมูชิมใส่จานอย่างพอเหมาะ เสิร์ฟพร้อมกันหมักหัวไชเท้าในน้ำเชื่อมแป้ง สะเด็ดน้ำ แล้วคลุกกับเครื่องปรุงพิเศษทำเป็นซ็อกบักจีลวกปลาหมึกและออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) แล้วคลุกกับเครื่องปรุงรสเข้มข้นให้เข้ากันปรุงรสข้าว ห่อด้วยสาหร่าย แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมซ็อกบักจีและปลาหมึกปรุงรสเคล็ดลับ 💡การหมักหัวไชเท้าในน้ำเชื่อมแป้งแทนเกลือจะช่วยเพิ่มความหวานและทำให้เนื้อกรุบกรอบการเติมน้ำลวกปลาหมึกและออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) เล็กน้อยลงในเครื่องปรุงจะช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำซ็อกบักจีกรุบกรอบและชุงมูกิมบับแบบร้านดังที่บ้าน⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับมื้อพิเศษที่เผ็ดหวาน ชวนให้เจริญอาหาร.