วัตถุดิบหลัก
ไก่กระเทียมสับผงขิงผงหัวหอมผงกระเทียมพริกป่นพริกไทยดำเม็ดผงใบโหระพาซอสทาบาสโกJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำสต๊อกไก่แป้งมันฝรั่ง
ไก่โบดึมทำมือ ทอดสองครั้ง เคลือบด้วยผงปรุงรสบางๆ

ไก่ฟริคาสซีที่นุ่มและอร่อย ทำโดยการผัดน่องไก่และเห็ดในซอสเนยและไวน์ขาว