ประมาณ 35 นาทีความยาก ปานกลางเนื้อและจานหลักรวมสูตร แกงไก่สไตล์อินเดียวัตถุดิบหลัก 🥩ไก่หัวหอมใหญ่กระเทียมสับมะเขือเทศกระป๋องทั้งลูกนมวิปปิ้งครีมผงการัมมาซาลาผงกะหรี่ซอสมะเขือเทศเข้มข้นแท็ก 🏷️เมนูรับรองแขกซอสอเนกประสงค์
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่ไก่ 300 กรัมหัวหอมใหญ่ 600 กรัมกระเทียมสับ 50 กรัมมะเขือเทศกระป๋องทั้งลูก 1 กระป๋อง (400 กรัม)นม 1.5 ถ้วย (300 มล.)วิปปิ้งครีม 1.5 ถ้วย (300 มล.)ผงการัมมาซาลา 2 ช้อนโต๊ะผงกะหรี่ 4 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศเข้มข้น 4 ช้อนโต๊ะสต็อกไก่ 1.5 ช้อนโต๊ะผงพริกเผ็ด 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳สับหัวหอมใหญ่ให้ละเอียด และหั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำขนาดใหญ่ตั้งน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะในหม้อ ใส่หัวหอมสับและกระเทียม ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทองใส่มะเขือเทศกระป๋องทั้งลูก 1 กระป๋อง บดด้วยตะหลิว แล้วผัดรวมกันจนของเหลวระเหยไปบ้างปิดไฟ นำส่วนผสมที่ผัดแล้วไปปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม จากนั้นเทกลับลงหม้อใส่นม วิปปิ้งครีม ผงการัมมาซาลา ผงกะหรี่ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น สต็อกไก่ ผงพริกเผ็ด และน้ำตาล คนให้เข้ากันเพื่อทำเบสใส่ไก่ที่หั่นไว้ เคี่ยวด้วยไฟกลาง-ต่ำ คนเป็นระยะ ประมาณ 5-10 นาที จนไก่สุกทั่วผัดหัวหอมและกระเทียม ใส่มะเขือเทศกระป๋อง แล้วปั่นให้ละเอียดผสมเครื่องปรุงทั้งหมด เช่น นม ครีม และผงการัมมาซาลา จากนั้นใส่ไก่เคี่ยวด้วยไฟกลาง-ต่ำจนไก่สุกและเดือดปุดๆเคล็ดลับ 💡ผัดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลนานๆ เพื่อเพิ่มความหวานและรสชาติของแกงทำให้แกงที่เหลือเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เก็บในภาชนะปิดสนิทในช่องแช่แข็ง รสชาติจะคงเดิมเมื่ออุ่นใหม่เหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสแกงอินเดียสไตล์มืออาชีพเข้มข้นที่บ้าน⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวที่ไม่เหมือนใครเพื่อทานกับนานหรือข้าว