ยีนบ็อก ยองนเยอม ชิคเก้น
สูตรไก่ยองนเยอมคลาสสิกจากเชฟ ยีนบ็อก ที่มีสัดส่วนซอสพิเศษ โดยใช้การทอดไก่สองครั้งเพื่อให้ผิวนอกกรอบมากที่สุดและเนื้อภายในนุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผงทอดไก่ที่ใช้มีรสเค็มพอแล้ว จึงควรหลีกเลี่ยงการใส่เกลือตอนปรุงรสเบื้องต้น เพราะอาจทำให้จานนี้เค็มเกินไป
- อย่าคลุกไก่ในซอสจนกว่าซอสจะข้นพอ เพราะถ้าคลุกตอนซอสยังเหลว ไก่จะเปียกเร็ว จุดสำคัญคือต้องเคี่ยวซอสจนมีความเหนียว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำไก่ยองนเยอมอร่อยๆ ที่บ้านโดยใช้น้ำมันสะอาดแทนการสั่งอาหารจานด่วน.
- ผู้ที่อยากลองซอสพิเศษที่มีรสหวานเปรี้ยว พร้อมกลิ่นอายจีนลึกซึ้งจากต้าเจียง.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









