ยุนจูโม
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ยุนจูโม สูตรอาหาร
พบ 44 สูตร
ยูนจูโม่ คัลกุกซูต้นตำรับแกะสลัก
คัลกุกซูต้นตำรับแกะสลักที่หรูหราด้วยรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง เสริมความอร่อยชั้นๆ ด้วยน้ำซุปปลาเหยี่ยวเหลือง หมูวัวตุ๋นนาน และต้นหอมสีเขียว
ซูเจบีมันฝรั่งและบวบสไตล์ Yoon Joomo
ซูเจบีที่ทำโดยใส่มันฝรั่ง บวบ และหัวหอมลงในน้ำซุปปลาแอนโชวี่และดิโปริ จากนั้นฉีกแป้งโดที่พักไว้เย็นเป็นชิ้นหนาใส่ลงไป
Yoon Joomo คิมชิจิมหมูสันคอใส่กิมจิเปรี้ยวจัด
คิมชิจิมรสชาติเข้มข้นล้ำลึกที่ทำจากการเคี่ยวหมูสันคอชิ้นหนาและกิมจิเปรี้ยวจัดทั้งหัวอย่างช้าๆ ร่วมกับน้ำมันงาขี้ม่อน ซอสปลาเออกันจัง และน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี จนกระทั่งน้ำงวดลง
บูเดชิเกไส้เล็กวัวของ Yoon Joomo
บูเดชิเกรสเผ็ดที่อัดแน่นไปด้วยไส้เล็กวัวและแฮม เคี่ยวในซอสปรุงรสที่เพิ่มผงถั่วเหลืองเพื่อความหอมมันกลมกล่อมเป็นพิเศษ
แพนเค้กกิมจิปลาหมึกของยุนจูโม
แพนเค้กกิมจิที่ใช้หัวหอมทอดเพื่อเพิ่มความหอม ใส่ปลาหมึกหั่นละเอียดเพื่อเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เป็นเลิศ
Yoon Joomo ทวิตทงซูยุก
หมูต้มที่ทำโดยใส่เนื้อหมูทวิตทงให้จมมิดในน้ำพร้อมผักให้กลิ่นหอมและมักกอลลี แล้วเคี่ยวจนได้เนื้อหนึบ
ซุปปลาไหลสไตล์ยูนจูโม
ซุปบำรุงร่างกายที่ทำจากน้ำซุปกระดูกปลาไหลเข้มข้นที่ต้มนานหนึ่งชั่วโมง ปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีน้อย เห็ดฟาง และถั่วแดงอ่อน
Yoon Joomo กับอันดงจิมดัก
ไก่ตุ๋นสไตล์อันดงรสเผ็ด ตุ๋นในซอสที่ผสม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ซีอิ๊วซุป และซีอิ๊วดำ พร้อมผักหั่นชิ้นใหญ่จนน้ำงวดเป็นเงามัน
ยูน จูโม่ บีฟย่างหมักเร็ว
จานที่เนื้อวัวถูกหมักสั้น ๆ ในน้ำซอสที่ทำจากซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ โซจู และน้ำอัดลมเลมอน แล้วนำไปย่างพร้อมกับต้นหอมญี่ปุ่นสด
ซุปเย็นมะเขือเทศนมถั่วเหลืองสไตล์ยูนจูโม
ซุปเย็นแบบเกาหลีที่มีความโดดเด่นและแปลกใหม่ ที่ผสมผสานความเปรี้ยวสดชื่นของมะเขือเทศแดเจโอในฤดูกาล กับเนื้อสัมผัสอุดมคติของนมถั่วเหลืองอย่างลงตัว
แพนเค้กผักชีฝรั่งสไตล์ยุนจูโม่
แพนเค้กผักชีฝรั่งกรอบ เน้นการใช้แป้งน้อยที่สุด และเน้นความชื้นและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผักชีฝรั่งให้มากที่สุด
ยูน จูโม่ บิบิมบับหอยทากทะเล
บิบิมบับที่คงกลิ่นหอมของทะเลจากหอยทากทะเลสดในฤดูกาล โดยใช้ซอสปลาแทนโกชูจัง