วัตถุดิบหลัก 🥩
มะเขือเทศด้าเจียวนมถั่วเหลืองหมักนมถั่วเหลืองน้ำผึ้งใบสะระแหน่
ซุปเย็นมะเขือเทศนมถั่วเหลืองสไตล์ยูนจูโม
ซุปเย็นแบบเกาหลีที่มีความประณีตและแปลกใหม่ ผสมผสานความเปรี้ยวสดชื่นของมะเขือเทศด้าเจียวตามฤดูกาลเข้ากับเนื้อสัมผัสหนาและเข้มข้นของนมถั่วเหลืองอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาเมนูเรียกน้ำย่อยที่โดดเด่นและหรูหรา เพื่อสร้างความประทับใจให้แขกในงานเลี้ยงค่ำ
- ⭐ บุคคลที่ต้องการมื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่รวดเร็ว ปลอดการปรุง และเบาสบาย สดชื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- มะเขือเทศด้าเจียว
- นมถั่วเหลืองหมัก
- นมถั่วเหลือง
- น้ำผึ้ง
- ใบสะระแหน่
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ยุนจูโม เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: มะเขือเทศด้าเจียว, นมถั่วเหลืองหมัก, นมถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, ใบสะระแหน่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซุปเย็นมะเขือเทศนมถั่วเหลือง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม มะเขือเทศด้าเจียว, นมถั่วเหลืองหมัก, นมถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, ใบสะระแหน่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซุปเย็นมะเขือเทศนมถั่วเหลือง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ยุนจูโม สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeStriker Chef คัพเปอร์กุ้งล็อบสเตอร์มะเขือเทศ
อาหารสไตล์มิชลินสตาร์ที่ปรุงด้วยน้ำมันหอมกลิ่นวานิลลา โดยการต้มมะเขือเทศและล็อบสเตอร์ในอุณหภูมิต่ำสองขั้นตอน เพื่อรักษาความชุ่มชื้นอย่างสุดยอด
ล็อบสเตอร์มะเขือเทศเชอร์รี่กระเทียมwhole black pepper꽃게 코인 육수
미슐랭스타일สำหรับรับแขกอาหารบ้าน
YouTubeซึงอูอปปา ซุปหอยแมลงภู่มะเขือเทศกับขนมปังกระเทียม
ซุปหอยแมลงภู่สไตล์ตะวันตกที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเข้มข้นจากการผสมซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปกับหอยแมลงภู่สดตามฤดูกาลในอัตราส่วน 1:1 พร้อมขนมปังกระเทียมกรอบ
หอยแมลงภู่ซอสมะเขือเทศหัวหอมใหญ่ขนมปังบาแก็ตเนย
ง่ายมากเมนูน้ำซุปมื้อดึก
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ อกจูบู แกลบีตัง ซอสมะเขือเทศ
อาหารต้มที่เรียบง่ายแต่หรูหรา ด้วยรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งจากการผสมผสานน้ำซุปแกลบีตังสำเร็จรูปกับซอสมะเขือเทศ
น้ำซุปแกลบีตังแบบไม่มีกระดูกของอกจูบูซอสมะเขือเทศมันฝรั่งมะเขือเทศเชอร์รี่เห็ดชิตาเกะ
เมนูฟิวชันง่ายมากเมนูน้ำซุป
YouTubeKang Leo's กิมจิจิเกนัตโตะมะเขือเทศ
สูตรพิเศษ กิมจิจิเกนัตโตะมะเขือเทศของเชฟ Kang Leo ที่ดึงรสอูมามิเข้มข้นแม้ใช้กิมจิสด
กิมจิผักกาดทั้งหัว돼지고기 오겹살เต้าหู้หัวหอมต้นหอมญี่ปุ่น
แกงกิมจิเมนูน้ำซุปเมนูแปลกใหม่
YouTubeสตริเกอร์เชฟ สุปมะเขือเทศอบในเตาอบกับสลัดบรัตตา
สุปคุณภาพสูงที่ทำจากมะเขือเทศและผักที่อบในเตาอบจนได้รสหวานเข้มข้นและน้ำซุปเข้มข้น พร้อมสลัดบรัตตาที่สดชื่น
มะเขือเทศเชอร์รี่แครอทหัวหอมปาปริกาพริกแดง
มังสวิรัติอาหารเพื่อสุขภาพอาหารซุป
YouTubeLee Yeon-bok มะเขือเทศผัดไข่
สูตรมะเขือเทศผัดไข่ง่ายๆ ที่ได้ความกรอบของมะเขือเทศและความนุ่มของไข่ในคราวเดียว โดยไม่มีน้ำเยิ้ม
มะเขือเทศไข่ซุปไก่ต้นหอม
ง่ายมากเมนูไข่อาหารสุขภาพ