เชฟอาหารโรงเรียน
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
เชฟอาหารโรงเรียน สูตรอาหาร
พบ 28 สูตร
คัลกุกซูสไตล์ จิบซองเดะ
คัลกุกซูทอดในน้ำมันงาจนสุกเหลืองกรอบ ไม่แตกหัก ให้ความหนึบหนับ และคงรสหวานจากผักต่างๆ
สูตรอาหารจากครัวโรงเรียน ชิมชีน้ำสลัด
ผักดองที่ปรุงด้วยกระเทียมที่ผัดในน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสหวานและกลิ่นหอม ไม่มีความเผ็ด แต่ให้ความมันอร่อย
คั่วต้มไก่โอโกลเกย์สไตล์ จิปซังเดกา
สูตรคั่วต้มไก่โอโกลเกย์ของจิปซังเดกาที่คว้าใจเชฟมิชลินในภารกิจบอดมิชลินของรายการ ฮวาแบคโยรีซา
ซุปเต้าหู้หมูสับสไตล์ จิบซางเดกา
ซุปเต้าหู้หมูสับสไตล์ จิบซางเดกา ที่ไม่ต้องใช้น้ำซุปเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ได้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนอย่างสะอาด
โจ๊กชิว จัปเฉา
ทำง่ายไม่ต้องผัดผักทีละชนิด จัปเฉาเหนียวนุ่มไม่ไหม้แม้เวลาผ่านไปด้วยน้ำมันงาเคลือบ
ผัดมะเขือม่วงสไตล์ปรมาจารย์โรงอาหาร
ผัดมะเขือม่วงที่ดึงรสอูมามิออกมาโดยการผัดกระเทียมสับในน้ำมันให้หอมก่อน จากนั้นผัดมะเขือม่วงจนใส
เมนูไข่ต้มสุดพิเศษจากเชฟโรงอาหารระดับตำนาน
ใช้แป้งและน้ำซุปมัจฉะเพื่อรักษาความนุ่มเหมือนพุดดิ้งและความชุ่มชื้นอย่างเหนือชั้น
คัลกุกซูสมุนไพรสไตล์ ง่ายๆ ของโรงเรียนอาหาร
ซุปที่มีรสชาติลึกซึ้งจากถั่วเหลืองผัด และความหอมกรุบจากเมล็ดพืชตระกูลถั่วเขียว ทำได้ง่ายมาก
คัลกุกซูไข่ทอดกรอบสไตล์ School Chef
ข้าวผัดไข่ที่มีรสชาติเหมือนร้านอาหารจีนระดับพรีเมียม โดยใช้ข้าวที่เคลือบด้วยน้ำมันล่วงหน้าและน้ำปลาที่ถูกเผาที่ขอบกระทะ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมควันลึก ไม่แพ้ร้านอาหารจีนจริงๆ
คัลกุกซูสไตล์ ฉีมินชี ด้วยเชฟโรงเรียน กิบซังเดกา
คัลกุกซูสไตล์ ฉีมินชีที่เพิ่มแป้งข้าวเหนียวเพื่อความกรอบ และโรยข้าวโพดหวานให้รสชาติแปลกใหม่
คัลกุกซูสไตล์ ฉีมินชี
เมนูผักทอดรสเลิศที่ใช้ถุงพลาสติกห่อเพื่อให้แป้งเคลือบอย่างสะอาด ไม่มีฝุ่นกระจาย เพียงทอดครั้งเดียวได้ความกรอบสุดยอด
คัลกุกซูสไตล์ ฉีดเซงด้าว
คัลกุกซูสไตล์ ฉีดเซงด้าวที่ทำได้ง่ายมาก โดยใช้ซุปกระดูกหมูสำเร็จรูป แม้ในช่วงเวลาที่เร่งรีบก็ยังได้รสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่ม