ซุปและสตูว์
ซุป สตูว์ และเมนูน้ำซุปร้อน
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ซุปและสตูว์ สูตรอาหาร
พบ 1,260 สูตร
อาหารของชายคนนี้ หมี่อูมิเยอกกุกฮวงเดอ
ผัดแห้งปลาคังตัวเหลืองเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วผัดกับสาหร่ายแห้งในน้ำมันเปรียลลา ก่อนต้มด้วยน้ำล้างข้าวและน้ำซุปปลาทู เพื่อให้ได้ซุปอูมิเยอกกุกที่มีความเข้มข้น เนียนนุ่ม และสดชื่น ตามสูตรของอัลโตแรน
คุณชายทำอาหาร ซุปไข่แบบง่ายๆ
ซุปไข่ที่ทำได้เร็วและสดชื่น โดยใช้ไม่ยงรันจเยอต ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมวัตถุดิบอย่างละเอียด
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ลิ้มรสหมูสามชั้นที่ต้มในหลอดไม้ไผ่ด้วยซอสถั่วเหลืองเข้มข้น พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มเผ็ดจากโกชูจัง เพื่อความคอนทราสต์ของรสชาติที่กล้าหาญและโดดเด่น
ต้มเต้าเจี้ยวใส่ปูและมะเขือเทศ โดย Kim Dae-seok
ต้มเต้าเจี้ยวสูตรพิเศษที่ลดความขุ่นของเต้าเจี้ยวด้วยหอมใหญ่ผัดจนหวานและมะเขือเทศเชอรี่ พร้อมเสริมรสชาติกลมกล่อมด้วยปูสด
ซุปถั่วงอกสาหร่ายของ Kim Dae-seok
ซุปแก้แฮงค์รสชื่นใจที่ความมันเล็กน้อยของสาหร่ายย่างและความสะอาดของปลาหมึกประสานกับถั่วงอกกรุบกรอบ ช่วยให้กระเพาะสบายขึ้น
ซุปเต้าเจี้ยวบมดงสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปรสเข้มข้นที่ทำจากน้ำซาวข้าว น้ำสต็อกแอนโชวี่และสาหร่ายเคลป์ ผักกาดบมดงหวาน และกุ้งเนื้อแน่นเพื่อความสดชื่นในคำสุดท้าย
ซุปหอยนางรมสไตล์ Kim Dae-seok
หัวไชเท้าหมักในน้ำซุปซีอิ๊วเพื่อความสดใหม่สูงสุด เสริมด้วยผักชีล้อมเพื่อน้ำซุปหอยนางรมที่ใสสะอาดและสดชื่น
คุณชีฟกิมแดซอก โจ๊กปลาไหลเหลือง
สตูว์แก้เมาที่ได้รสชาติซุปใส กลมกลืน และเข้มข้น โดยการหมักปลาไหลเหลืองด้วยเครื่องปรุงโดยไม่ผ่านน้ำมัน จึงหลีกเลี่ยงความมันและหนักอึ้งของซุป
กิม แดซอก แกลบีตัง
แกลบีตังสไตล์มืออาชีพที่มีน้ำซุปใสหลังจากขจัดไขมันอย่างละเอียด โดยเนื้อวัวจะต้มแยกในน้ำซอสโซยุเพื่อให้ได้เนื้อนุ่มและรสชาติเข้มข้น
ซุปจังกุกใส่ชบาเกาหลีสไตล์ Kim Dae-seok
ชบาเกาหลีขยี้กับเกลือหยาบอย่างแรงเพื่อขจัดกลิ่นดิบ หมักด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีเข้มข้น แล้วเคี่ยวจนลึกและสดชื่น ได้ซุปที่อบอุ่นและอูมามิ
ซุปเต้าเจี้ยวฤดูร้อนสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเต้าเจี้ยวประจำฤดูร้อนที่อัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งและซูกินีสดใหม่ โดยนำเต้าเจี้ยวไปผัดก่อนเพื่อลดกลิ่นฉุนและเพิ่มความกลมกล่อมด้วยซัมจัง
ซุปเต้าเจี้ยวไข่ของ Kim Dae-seok
ซุปอุ่นสบายที่ละลายเต้าเจี้ยวในน้ำซุปปลาแอนโชวี่ที่ขจัดกลิ่นคาวด้วยไมโครเวฟ แล้วเคี่ยวกับไข่และเห็ดเข็มทอง