ซุปและสตูว์
ซุป สตูว์ และเมนูน้ำซุปร้อน
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ซุปและสตูว์ สูตรอาหาร
พบ 1,260 สูตร
โจว โฮยอง คัลกุกซูจัมจังสไตล์ ชัดอล
ข้าวต้มจัมจังที่มีรสชาติเข้มข้นและน่าหยิบจับ ทำโดยผัดดอยงจังและโกชูจังในไขมันอันมีรสชาติจากเนื้อชัดอล แล้วต้มกับข้าวจนได้ความพอดี
คัลกุกซูสไตล์จงโน่ของ Ttukdak Hyung
สตูว์ซอสถั่วเหลืองรสเข้มข้นและเปรี้ยวจัด ทำจากน้ำซุปผักที่สกัดจากหัวหอมและหัวไชโป๊ะขูด พร้อมเนื้อสับและเห็ดชิเมจิเพื่อความเข้มข้น จากนั้นต้มจนได้กลิ่นหอมด้วยซอสถั่วเหลือง คิมจิ และเต้าหู้
ซุปแก้เครียดปลาไหลเหลืองสไตล์จุง โฮยอง
ซุปแก้เครียดที่สดชื่น ต้มด้วยปลาไหลเหลืองและถั่วฝักยาวกรอบที่ผัดด้วยน้ำมันอีโกมา ช่วยขจัดความไม่สบายในกระเพาะและฟื้นสมดุลให้ร่างกาย
คัลกุกซูเนื้อสันในวัวสไตล์ฮวาง จินซอน
สตูว์เข้มข้นและกลมกลืนที่ทำโดยการย่างเนื้อสันในวัวก่อนเพื่อให้ได้ไขมันหอมกรุ่น จากนั้นตุ๋นด้วยผงพริกไทยและเต้าหู้เหลืองเพื่อให้ได้ซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง
ชิน ดง มิน คัตสึโอะชาบูปลาทูน่าดำ
จานชาบูชุบแบบสะอาดและละเอียดอ่อน ใช้เนื้อปลาทูน่าดำสดหั่นบาง ๆ ลวกเพียงครู่เดียวในซุปคัตสึโอะใสที่ต้มด้วยความร้อนเหลือทิ้งระดับ 85 องศาเซลเซียส
Ttukdak Hyung's จอลมยอนซุนดูบู
เส้นจอลมยอนเหนียวนุ่มและซุนดูบูเนื้อนุ่มตุ๋นในเครื่องปรุงรสเผ็ดพร้อมต้นหอมใหญ่เกาหลีและหัวหอมใหญ่
คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสไตล์ YOOXICMAN
หม้อไฟที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน พร้อมเนื้อวัวส่วนซี่โครงนุ่มละลายในปาก และเห็ดจำนวนมาก ในน้ำซุปใสที่เผ็ดร้อน มีรสอุมามิลึกซึ้ง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN
สตูว์เข้มข้นที่จำลองเมนูระดับพรีเมียมจากร้านน้ำเย็นปยองยางชื่อดัง โดยใช้เนื้อวัวหัวไหล่และเนื้อสะโพกต้มในน้ำซุปใสโปร่งแสง พร้อมผักสำหรับจิ้ม
คัลกุกซูอูจีจีสไตล์ ยูซิกแมน
เกจัตังแบบดั้งเดิมที่มีน้ำซุปเข้มข้น เนื้อหมูคออ่อนนุ่ม และผักอูจีจีหอมกรุ่น ตุ๋นจากกระดูกหมูคออ่อนอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและเติมเต็มความรู้สึก
คัลกุกซูหมูสไตล์ YOOXICMAN
คัลกุกซูหมูสไตล์มิชลินที่มีรสชาติสะอาดและเข้มข้น เกิดจากการตุ๋นหมูสะโพกและน้ำซุปผักใสเป็นเวลาสองชั่วโมง ได้รสชาติเบาๆ สดชื่น โดยไม่เหนียวเหนอะหนะ
ราเมียนคิม โกูลาชแบบนึกถึงอดีต
ซุปเยื่อหุ้มร่างกายแบบดั้งเดิมจากฮังการีที่ทำในหม้อกดแรงเพียง 30 นาที โดยใช้น้ำแทบไม่เกิน 1 ถ้วย รสชาติล้วนได้จากการเคี่ยวผักและน้ำซุปธรรมชาติจากเนื้อวัว
คูลาชสไตล์ YOOXICMAN
ซุปเนื้อที่อิ่มเอมและอบอุ่น ทำตามวิธีดั้งเดิมของฮังการี โดยต้มอย่างช้าๆ ด้วยเนื้อวัว ผักหลากหลายชนิด และเครื่องเทศปุ๋ยพริกไทยแดง