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15개의 레시피를 찾았습니다.

마라탕과 제육볶음의 매력을 결합한 부드럽고 얼얼한 사천 정통 고기 요리

매콤한 두반장 소스에 부드러운 닭다리살을 졸여내어 최고의 감칠맛을 자랑하는 사천식 닭고기 요리

땅콩버터로 간편하고 고소하게 만드는 사천식 비빔 탄탄면 레시피입니다.

직접 볶아 빻은 마자오(화자오)가루와 두반장, 고소한 돼지 기름이 어우러져 코끝이 얼얼하고 매콤한 정통 사천식 마파두부

기름에 튀기지 않고 소금에 절여 느끼함 없이 담백하게 만드는 사천식 어향가지볶음

간장과 흑초 베이스의 새콤달콤한 소스로 입맛을 돋우는 사천식 닭고기 냉채 요리

매콤한 홈메이드 고추기름에 신선한 해산물과 고기, 채소를 넣어 전분으로 부드럽고 걸쭉하게 끓여낸 사천식 중화 덮밥

중국 사천 현지 대결에서 완승을 거둔 이연복 셰프의 대표 요리, 매콤 새콤 달콤한 사천식 어향가지

부드러운 닭다리살을 아삭한 샐러리, 고소한 땅콩(또는 캐슈넛)과 함께 새콤달콤하게 볶아낸 정통 사천식 궁보계정입니다.

빨갛지 않은 맑은 국물에 청양고추로 은은하고 칼칼한 매운맛을 낸 사천식 탕밥

두반장과 중국 흑식초를 배합한 매콤새콤한 사천식 소스를 얹어 세 시간 동안 푹 삶아낸 부드러운 족발 요리

한 달 동안 건조하고 훈연하여 깊은 감칠맛을 응축시킨 사천 전통 염장육 대파 볶음