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김유아 똠얌꿍 라면
새우탕 라면과 태국 허브를 활용해 새콤하고 매콤하게 끓이는 똠얌꿍 라면
김유아 카놈빵나무
바삭한 식빵에 향긋하고 찰진 돼지고기 반죽을 두툼하게 얹어 노릇하게 튀긴 후 상큼한 아찻 야채 소스를 곁들여 내는 태국식 멘보샤
김대석 5분 토스트
마가린의 고소함과 설탕의 달콤함에 치즈가 흘러내리는 5분 완성 길거리 토스트
최강록 닭고기테린
부드러운 까망베르·브리 치즈 사이에 쫄깃한 닭고기와 염통을 넣어 굳힌 뒤 매콤달콤한 매실잼을 곁들이는 고급 안주
승우아빠 패스트라미
일주일간의 염지와 수비드, 오븐 조리를 거쳐 압도적인 부드러움과 훈제 풍미를 내는 수제 패스트라미 바베큐
최강록 아귀간 요리
전통적인 롤 형태 대신 틀에 넣고 무거운 돌로 눌러 촘촘하게 굳힌 아귀간을 부드러운 85도에서 익혀 매실 절임을 곁들여 먹는 고급 안주
김유아 오이 쏨땀
아삭한 오이와 새콤달콤매콤한 양념이 어우러진 태국 정통 오이 샐러드
김유아 처무엉
안찬차를 우려 푸른빛을 낸 쫀득한 만두피 속에 게살과 다진 닭고기로 채운 달콤짭조름한 소를 넣고 꽃잎 모양으로 빚은 태국 전통 꽃만두
중식마녀 식빵 계란빵
오븐이나 에어프라이어 없이 프라이팬과 식빵 한 장으로 뚝딱 완성하는 고소한 수제 계란빵입니다.
여경옥 통멜론 감시미로
멜론을 통째로 파내어 그릇으로 쓰고 달콤한 연시 즙과 쫄깃한 타피오카 펄을 곁들인 고급 중식 디저트
공격수셰프 감자 블리니 캐비어
고소한 감자 반죽으로 구운 러시아식 팬케이크 블리니 위에 샤워크림과 곁들임 고명, 캐비어를 올려 즐기는 고급 핑거 푸드
레이먼 킴 홍콩식 폭찹
가성비 좋은 돼지고기 등심을 베이킹 소다로 연육해 놀랍도록 부드러운 식감을 살리고 뜸을 들여 채소 향을 가득 입힌 홍콩풍 돼지고기 볶음 요리