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뚝딱이형 삼겹도리탕

40분쉬움국/찌개/탕

노릇하게 구운 삼겹살과 감자, 당근을 매콤한 고춧가루 양념에 졸여 칼칼하면서도 깊은 맛을 낸 삼겹도리탕

삼겹살감자당근고춧가루진간장
국물요리집밥얼큰한맛

뚝딱이형 뚱카롱 멘보샤

35분매우 쉬움안주

다진 새우와 감자전분, 녹인 버터를 섞어 식빵 사이에 넣어 튀겨낸 고소한 뚱카롱 멘보샤

새우감자전분녹인 버터식빵
맥주안주홈파티야식

뚝딱이형 파인애플 샤베트

30분보통간식/디저트

신선한 파인애플 속에 파인애플맛 쿨피스와 연유를 섞어 얼린 시원하고 달콤한 파인애플 샤베트

파인애플파인애플맛 쿨피스연유코코넛코코넛 밀크
홈카페아이간식초간단

뚝딱이형 고사리 해장국

40분쉬움국/찌개/탕

등뼈 육수에 고사리와 각종 양념을 넣고 끓여 칼칼하고 시원한 맛이 일품인 고사리 해장국

등뼈생강마늘고사리메밀가루
국물요리해장얼큰한맛

윤이련 닭백숙

30분쉬움고기/메인

압력솥을 활용해 엄나무, 인삼, 마늘을 넣고 부드럽고 스피디하게 푹 고아내는 닭백숙

닭고기엄나무인삼대추마늘
보양식초보용집밥

윤이련 알감자조림

40분보통반찬

물엿을 먼저 넣어 수분을 빼 쫀득하게 조린 알감자조림

알감자통마늘청양고추홍고추땅콩가루
밑반찬단짠집밥

윤이련 풋마늘 김치

40분쉬움반찬

봄철 입맛을 돋우는 알싸한 풋마늘대에 찬밥 풀국과 건고추의 산뜻한 매콤함을 더한 이색 별미 김치

풋마늘대양파배멸치액젓생강청
봄나물이색요리초간단

성시경 마파두부 덮밥

30분보통밥/덮밥/한그릇

찌개용 두부를 전분에 묻혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 매콤달콤한 중화풍 소스에 졸여 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 덮밥

두부다진 돼지고기쪽파양파감자전분
한그릇요리겉바속촉단짠

윤이련 한솥 삼색나물

30분보통반찬

콩나물, 도라지, 고사리를 냄비 하나에 구역을 나눠 담고 한 번에 쪄내어 맛이 깊고 간편한 명절 삼색나물

콩나물도라지고사리참기름맛소금
명절음식이색요리초간단

윤이련 소고기 육전과 깻잎전

30분쉬움고기/메인

얇은 소고기와 깻잎에 고소한 계란 옷을 입혀 노릇하게 부친 뒤 파채와 말아 먹는 별미 전 요리

소고기깻잎부침가루달걀대파
명절음식손님맞이맥주안주

윤이련 고등어 감자 조림

35분보통고기/메인

무와 포슬포슬한 감자를 차례로 익힌 뒤 칼칼한 간장 양념장으로 자작하게 졸여낸 밥도둑 생선 조림

고등어무감자양파청양고추
단짠밥도둑한그릇요리

윤이련 생태지리탕

35분보통국/찌개/탕

디포리와 파뿌리로 우려낸 육수에 맑고 개운하게 끓여내어 생태 본연의 시원함을 살린 맑은탕

생태다시마대파디포리무
국물요리깔끔한맛해장