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윤이련 김무침

집에 남아있는 묵은 김을 살짝 구워 부추와 양념장에 뚝딱 무쳐내는 초간단 밑반찬

10분매우 쉬움반찬
부추양파진간장다진 마늘
초간단냉장고털이밥도둑

성시경 옥수수 버터밥

버터에 볶은 다진 마늘과 스위트콘을 치킨스톡 밥물과 함께 냄비밥으로 지어 고소함과 톡톡 터지는 식감을 살린 요리

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
스위트콘버터다진 마늘치킨스톡
아이간식냄비밥별미밥

성시경 번데기탕

번데기를 파기름에 볶아 비린 맛을 잡고 배추와 청양고추로 시원하고 칼칼한 맛을 낸 포차 스타일 번데기탕

15분쉬움안주
번데기청양고추마늘대파배추
소주안주포장마차칼칼한국물

성시경 양배추 목살찜

노릇하게 구운 목살과 달큰한 양배추를 화이트 와인에 자작하게 졸여 부드러하게 즐기는 근사한 프랑스풍 고기 요리

30분쉬움고기/메인
목살올리브유양파양배추화이트와인
와인안주손님초대요리이색레시피

윤이련 조기전골

비린내 없이 손질한 조기에 당면과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 즉석 전골 요리

20분보통국/찌개/탕
부세조기당면당근시금치홍고추
얼큰한맛국물요리전통음식

윤이련 배 깍두기 샐러드

배와 사과를 매콤한 깍두기 양념에 즉석에서 버무리는 과일 반찬

15분매우 쉬움반찬
사과대파미나리고춧가루
이색요리초간단밑반찬

윤이련 표고버섯나물

생표고버섯을 살짝 데친 후 들기름과 간장에 꼬들하게 볶아내어 정갈한 맛을 극대화한 명절 버섯나물

15분쉬움반찬
표고버섯국간장들기름맛술매실청
밑반찬건강식담백한맛

윤이련 꽈리고추무침

불을 쓰거나 찌지 않고 생으로 버무려 아삭한 식감과 매콤달콤한 양념을 함께 즐기는 즉석 꽈리고추무침

10분매우 쉬움반찬
꽈리고추쪽파진간장멸치액젓고춧가루
초간단밥도둑밑반찬

윤이련 보쌈무김치

무를 햇볕에 말리는 번거로움 없이 물엿에 절여 꼬들꼬들한 식감을 극대화한 보쌈용 무김치

4시간 20분보통반찬
건고추잎쪽파물엿천일염
밥도둑밑반찬집밥

윤이련 노각볶음

참기름에 칵테일새우와 함께 볶아 쓴맛은 날리고 버터처럼 고소한 노각볶음

20분쉬움반찬
노각양파칵테일새우간마늘
이색요리밑반찬감칠맛

윤이련 감 과일샐러드

제철 단감의 아삭함에 메추리알, 햄, 갖은 과일을 더해 달콤 고소하게 버무린 추억의 사라다

15분매우 쉬움간식/디저트
단감메추리알오이사과
초간단아이간식제철요리

윤이련 돼지목살 육적

두툼한 돼지목살에 촘촘한 벌집 칼집을 내어 식어도 퍽퍽하지 않고 부드러운 명절용 육적

30분쉬움고기/메인
돼지목살양파진간장원당
명절음식고기요리손님맞이