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이혜정 장어 강정

30분보통고기/메인

바삭하게 두 번 튀겨낸 장어에 생강 풍미의 간장 소스를 입혀 고소하고 부드러운 여름 보양 강정

손질 장어감자전분생강다진 마늘진간장
보양식겉바속촉술안주

김진순 들깨버섯탕

25분쉬움국/찌개/탕

다양한 버섯과 감자 수제비, 찹쌀물로 걸쭉하고 고소한 크림스프 질감을 낸 들깨버섯탕

표고버섯새송이버섯느타리버섯팽이버섯감자 수제비
고소한보양식걸쭉한

뚝딱이형 나주식 갈비곰탕

2시간어려움국/찌개/탕

뼈 없이 갈비살과 양지만을 푹 끓여내어 기름기를 완전히 걷어낸 맑고 깔끔한 나주식 곰탕

갈비살양지무대파마늘
국물요리보양식한그릇요리

뚝딱이형 사골부추 칼국수

1시간 5분쉬움면/분식

푹 고아낸 소고기 양지 육수에 냉동 사골곰탕을 더하고 매콤새콤하게 무친 부추를 듬뿍 올린 진한 고기 칼국수

칼국수면소고기사골곰탕부추김가루
한그릇요리보양식국물요리

뚝딱이형 차돌양지 맑은 곰탕

1시간 50분보통국/찌개/탕

가성비 좋은 차돌양지 원육을 푹 삶아 진하고 투명한 국물을 내고 당면과 소면을 고명과 곁들이는 국물 요리

차돌양지양파통후추무마늘
뜨끈한보양식한그릇요리

뚝딱이형 낙지 한 마리 칼국수

25분보통면/분식

바지락 육수의 시원함에 멸치액젓의 감칠맛을 더하고 통낙지 한 마리를 올려 끓여내는 초간단 보양 칼국수

낙지바지락애호박양파멸치액젓
국물요리보양식얼큰한맛

성시경 닭라면

30분보통면/분식

데친 닭고기를 약불에서 천천히 우려낸 감칠맛 깊은 진국 육수에 라면을 더한 근사한 닭고기 라면

닭 정육라면 사리다시마대파마늘
보양식국물요리집밥

윤이련 쑥국

20분쉬움국/찌개/탕

된장에 버무린 쑥과 바지락, 들깨가루를 넣어 깊고 진한 맛을 낸 봄철 보양 쑥국

쑥된장바지락들깨가루청양고추
제철요리보양식국물요리

뚝딱이형 육개장 갈비전골

1시간 50분어려움국/찌개/탕

진하게 우려낸 왕갈비 육수에 부드러운 양지와 대파, 고추기름 양념을 더해 압도적인 깊은 맛을 자랑하는 명품 육개장 갈비전골

왕갈비소고기무양파대파
보양식명절음식국물요리

성시경 중국식 닭찜

1시간 30분보통고기/메인

닭을 끓인 뒤 불을 끄고 잔열로 익혀 극강의 부드러움을 내고 파생강 양념을 끼얹는 홍콩식 닭요리

생닭고수대파생강마늘
보양식손님초대요리이색레시피

김진순 누룽지 닭한마리

35분쉬움국/찌개/탕

한방 육수와 바삭하게 눌린 수제 누룽지를 더해 진하고 구수한 국물 맛을 낸 닭한마리

닭고기한방육수티백대파양파통마늘
보양식국물요리특별한한끼

김진순 황태 들깨 미역국

20분쉬움국/찌개/탕

황태와 들깨가루로 구수하고 깊은 맛을 낸 소량 미역국

자른 미역황태참기름국간장참치액
국물요리구수한맛보양식