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황진선 오향장육 냉채
가성비 좋은 아롱사태를 다섯 가지 향신료와 함께 푹 졸여낸 뒤, 탄산수를 넣어 청량함을 살린 마늘 소스와 오이를 곁들이는 품격 있는 냉채
김대석 고추장삼겹살구이
초벌한 삼겹살에 고추장 양념을 발라 약불에서 굽는 고기 요리
아하부장 훈연 철판 보쌈
향신 채소와 간장으로 삶아낸 수육을 훈연 풍미를 더해 볶은 콩나물 채소 위에 얹어 따뜻하게 즐기는 철판 보쌈
아하부장 노두유 돼지고기 잡채
당면을 미리 불리지 않고 노두유로 짙은 색을 입힌 뒤 기름으로 코팅해 시간이 지나도 불지 않는 알짜배기 잡채
아하부장 단짠 소갈비찜
삶아낸 소갈비와 무, 당근에 달콤 짭조름한 양념을 조려 깊은 색과 감칠맛을 낸 갈비찜
김밀란 립아이 스테이크와 맥주 씨겨자 팬소스
겉은 바삭하게 시어링하고 속은 오븐에서 촉촉하게 익힌 립아이 스테이크와 맥주 씨겨자 팬소스 레시피
백종원 토마토 달걀 볶음
달걀을 부드럽게 스크램블하여 덜어둔 뒤, 대파 기름에 간장과 굴소스 향을 입혀 토마토와 함께 빠르게 볶아내는 촉촉하고 고소한 중식풍 요리
뚝딱이형 고추장 새우삼겹살
두툼한 통삼겹살 속에 탱글한 밑간 새우를 채워 에어프라이어에 구운 후 특제 고추장 양념을 발라 토치로 불맛을 입힌 요리
뚝딱이형 미나리 삼겹살 꼬치구이
통삼겹살을 얇게 펼쳐 미나리를 넣고 돌돌 말아 에어프라이어에 구운 뒤 특제 쌈장마요 소스를 곁들이는 요리
승우아빠 버섯 크림 파스타
갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶아 풍미를 극대화한 버섯에 생크림을 살짝 가미하여 고소함의 밸런스를 맞춘 하프앤하프 스타일 크림 파스타
뚝딱이형 밀푀유 김치나베
김치와 삼겹살을 겹겹이 쌓아 올려 비주얼을 살리고 우동 스프와 된장으로 깊은 국물 맛을 낸 감성 김치찌개
공격수셰프 랍스터 토마토 콩피
바닐라 향이 감도는 오일에 토마토와 랍스터를 두 번에 걸쳐 저온 조리하여 극강의 촉촉함을 살린 미슐랭 스타일 요리