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이 남자의 cook 푸딩 계란찜

체에 거른 달걀물과 다시마 육수를 황금 비율로 섞어 표면이 매끄럽고 탱글탱글한 일식풍 달걀찜

30분보통반찬
계란다시마미림혼다시새우
푸딩식감보들보들손님초대

이 남자의 cook 치즈 감자떡

익힌 감자 반죽 속에 모차렐라 치즈를 넣고 빚어 단짠 간장 소스에 졸이듯 구워낸 마성의 쫀득한 감자떡 간식

30분보통간식/디저트
감자감자전분찹쌀가루모차렐라 치즈버터
홈메이드쫀득한식감아이간식

이 남자의 cook 설렁탕집 깍두기

무를 절이지 않고 소주로 아삭함을 가둔 뒤 찬밥 풀국과 설탕으로 시원하고 진한 국물 맛을 내는 설렁탕집 스타일 깍두기

30분보통반찬
쪽파소주고춧가루다진 마늘
밥도둑밑반찬집김치

이 남자의 cook 깻잎전

고기 소에 남은 깻잎을 다져 넣어 향을 살리고 육즙이 빠져나가지 않도록 단정한 삼각 모양으로 접어 부쳐낸 향긋한 깻잎전

40분보통안주
다진 소고기다진 돼지고기양파대파두부
명절음식손님초대막걸리안주

뚝딱이형 처갓집 슈프림 양념치킨 홈메이드

바삭하게 튀긴 닭에 케첩, 고추장, 간장 등으로 만든 매콤달콤 양념 소스를 곁들여 집에서 즐기는 처갓집 슈프림 양념치킨 홈메이드

35분보통고기/메인
치킨튀김가루감자전분케찹고추장
집밥홈파티고기요리

김대석 오이피클

양배추와 무를 넣고 생강 한 톨로 고급스러운 풍미를 더해 마지막까지 아삭함이 살아있는 수제 오이피클

40분쉬움반찬
오이양배추청양고추생강
초간단밑반찬상큼한맛

김대석 영양밥

제철 강남콩과 호랑이콩에 고소한 생밤과 흑미 향을 더하고 다시마 육수로 감칠맛을 살린 건강 잡곡밥

40분쉬움밥/덮밥/한그릇
멥쌀찹쌀강남콩호랑이콩
건강식한그릇요리명절음식

김대석 고추장아찌

간장물에 된장과 감초, 소주를 넣어 깊은 풍미를 더하고 오랜 시간 지나도 골마지 없이 아삭함이 유지되는 고추장아찌

30분쉬움반찬
아삭이고추청양고추진간장식초소주
밑반찬홈메이드대용량

김대석 여름 무생채

뉴슈가와 식초로 절여 여름 무의 쓴맛과 매운맛을 빼고 아삭한 식감을 살린 무생채

30분매우 쉬움반찬
식초쪽파통깨고춧가루
초간단밑반찬제철요리

김대석 꽈리고추 멸치조림

꽈리고추를 오랜 시간 푹 졸여 쫀득함을 살리고 생강으로 고급스러운 감칠맛을 더한 조림

30분보통반찬
중간 멸치꽈리고추다진 마늘진간장멸치액젓
밥도둑밑반찬제철요리

김대석 애호박 두부찜

속을 판 애호박에 짭조름한 새우젓으로 밑간을 하고 으깬 두부와 다진 생새우를 채워 쪄낸 정갈한 건강 반찬

35분보통반찬
애호박두부새우새우젓검은깨
정갈한찬손님초대담백한맛

뚝딱이형 초간단 대파 육개장

대파와 소고기, 버섯을 고춧가루 양념에 볶아 끓여낸 칼칼하고 든든한 초간단 대파 육개장

30분쉬움국/찌개/탕
대파고춧가루국간장사리곰탕라면소고기
초간단국물요리해장