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윤이련 오이 피클 무침

15분매우 쉬움반찬

아삭한 오이를 새콤달콤한 양념에 버무려 하룻밤 숙성시키면 피클처럼 변신하는 간단한 무침입니다.

오이진간장식초설탕참기름
새콤달콤아삭한 식감밑반찬

윤이련 훈제오리 청경채 구이

20분쉬움고기/메인

훈제오리와 청경채를 구운 뒤 매콤한 마늘 소스를 끼얹어 완성하는 간단하면서도 풍미 깊은 요리입니다.

훈제오리청경채식용유마늘진간장
매콤한간단한손님상

윤이련 봄동짜글이

25분쉬움국/찌개/탕

봄동을 데쳐 양념에 무친 후 샤브샤브 소고기와 함께 끓여낸 얼큰하고 구수한 짜글이입니다.

봄동양파땡초고추대파
얼큰한구수한샤브샤브

윤이련 알배추 순두부탕

20분쉬움국/찌개/탕

알배추와 순두부로 속 편하게 즐기는 아침국

알배추양파표고버섯홍초땡초
아침국속편한구수한

윤이련 방풍나물 쌈장 무침

15분쉬움반찬

봄 향기 가득한 방풍나물을 데쳐 쌈장 양념으로 무친 건강한 나물 반찬입니다.

방풍홍고추멸치액젓쌈장매실액
봄나물밑반찬제철요리

윤이련 파래무침

15분쉬움반찬

자연산 파래를 이용해 만든 새콤달콤한 무침 요리입니다. 파래의 쫄깃한 식감과 멸치액젓의 감칠맛이 어우러져 밥반찬으로 좋습니다.

파래무양파잔파땡초
밑반찬건강식상큼한맛

윤이련 땡초어묵볶음

15분쉬움반찬

납작한 어묵을 노릇하게 구운 뒤 땡초와 양파를 넣고 매콤칼칼하게 볶아낸 반찬입니다.

납작한 어묵땡초양파진간장맛술
밑반찬매운맛술안주

윤이련 꼬막 엎치기뒤치기 무침

20분쉬움반찬

껍질째 삶은 꼬막에 진간장 양념을 더해 감칠맛 나는 밑반찬으로 즐깁니다.

꼬막잔파땡초홍초진간장
밑반찬초보용집밥

윤이련 노각냉국

20분쉬움국/찌개/탕

노각과 청각(또는 미역)으로 만드는 시원한 여름 냉국. 국간장과 액젓으로 깊은 맛을 내고 새콤달콤한 양념이 조화를 이룹니다.

노각청각미역양파홍고추
여름요리국물요리이색요리

공격수셰프 석류 초리조 부대찌개

20분쉬움국/찌개/탕

매콤한 초리조 소세지의 깊은 맛과 상큼한 석류 알갱이가 톡톡 터지는 신개념 프리미엄 부대찌개

알배추양파대파베이비콘떡국떡
이색찌개국물요리초간단

급식대가 야채전

20분쉬움반찬

감자, 애호박, 당근, 양파를 얇게 채 썰어 강한 불에서 바삭하게 부쳐내는 고소한 야채전입니다.

감자애호박당근양파부침가루
부침개아이간식술안주

옥주부 매콤 새송이 버섯 구이

15분쉬움반찬

고추장과 청양고추의 황금 비율 매콤 소스를 발라 쫄깃하게 구워낸 새송이 버섯 구이

새송이 버섯고춧가루간장맛술고추장
매콤반찬밑반찬초간단