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김대석 숙주 달걀볶음
아삭한 숙주와 탱글한 새우에 부드러운 스크램블 에그를 더해 불맛 가득하게 센 불로 빠르게 볶아낸 초간단 메인 요리
숙주달걀양파대파청양고추
초간단야식밑반찬
김대석 바삭 해물파전
카레가루와 감자전분, 얼음물 반죽으로 해물 비린내를 잡고 전집처럼 바삭하게 튀겨내는 해물파전
쪽파청양고추양파오징어새우
막걸리안주겉바속촉야식
김대석 부추장떡
고추장과 된장의 구수한 황금 비율 베이스에 향긋한 부추와 깻잎, 탱글한 새우를 넣어 바삭하게 지져낸 장떡
부추깻잎고추장된장다진마늘
초간단비오는날야식
김대석 골뱅이 볶음
버터와 통마늘 풍미에 빵가루의 고소함을 더해 볶아낸 최고급 골뱅이 안주 요리
골뱅이통조림양파대파청양고추홍고추
맥주안주야식초간단
뚝딱이형 앞다리살 스테이크
앞다리살을 노릇하게 구워 버터와 마늘, 케첩, 간장 등을 섞어 만든 특제 소스를 곁들여 풍미를 더한 앞다리살 스테이크
앞다리살버터마늘케찹진간장
소주안주홈파티야식
뚝딱이형 목살 스테이크
소금으로 밑간한 목살을 노릇하게 구워 스테이크·데리야끼·굴소스 등으로 만든 특제 소스를 곁들여 파인애플·샐러드·치즈와 함께 즐기는 목살 스테이크
목살스테이크소스데리야끼소스굴소스진간장
소주안주홈파티야식
김대석 순두부 우동
카라멜라이징한 파기름에 신김치와 홍합을 볶아 불맛을 내고, 부드러운 순두부를 올린 얼큰하고 고급스러운 우동
우동사리순두부홍합김치다시마
얼큰한맛해장야식
뚝딱이형 연어 스테이크
신선한 연어에 미림과 다시마로 풍미를 더하고 버터와 유자청으로 만든 달콤한 소스를 곁들여 부드럽게 구워낸 연어 스테이크
연어미림다시마마늘로즈마리
소주안주홈파티야식
중식마녀 신라면
신라면 2개를 정확한 타이밍에 재료를 순차적으로 넣어 끓여내는 비법 레시피입니다.
신라면대파청양고추다진마늘고춧가루
야식얼큰한맛초간단
김대석 화산 치즈 계란찜
베이킹파우더와 돔 모양 뚜껑으로 부풀리고 치즈를 더한 화산 계란찜
계란모차렐라 치즈대파당근청양고추
초간단아이간식야식
뚝딱이형 순대강정
순대와 떡에 감자전분을 입혀 바삭하게 튀긴 뒤 매콤달콤한 강정 양념에 버무리는 별미입니다.
순대떡감자전분고추장케첩
매콤달콤야식맥주안주
뚝딱이형 비어캔 치킨
녹인 버터와 마늘, 홀그레인 머스타드 등으로 만든 특제 양념을 닭에 바르고 맥주캔과 함께 오븐에 구워 촉촉하고 고소하게 즐기는 비어캔 치킨
녹인 버터마늘홀그레인 머스타드파프리카가루허브
맥주안주홈파티야식