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김밀란 토마토 스파게티

15분매우 쉬움면/분식

갓 졸여낸 토마토 소스에 신선한 바질과 올리브유 향을 듬뿍 입힌 정통 토마토 스파게티

스파게티토마토소스바질올리브유
초간단전통음식미니멀푸드

김대석 팥양갱

2시간보통간식/디저트

부드러운 팥앙금에 반건시 곶감을 넣어 천연의 단맛과 고급스러운 풍미를 더한 수제 양갱

팥앙금곶감조청한천가루
명절음식디저트전통음식

김진순 늙은호박죽

35분쉬움샐러드/가벼운 한끼

전자레인지로 손질한 늙은 호박에 삶은 콩과 찹쌀물을 넣어 구수하고 진하게 끓여내는 전통 호박죽

늙은 호박불린 콩찹쌀가루꽃소금스테비아
전통음식건강식소화잘되는

김대석 마늘종 장아찌

20분쉬움반찬

생강과 소주를 더해 깊은 감칠맛을 내고 오래 두어도 짜지 않으며 아삭함이 살아있는 마늘종 장아찌

마늘종진간장생강식초매실청
밑반찬홈메이드전통음식

김대석 국물 무김치

45분보통반찬

채칼로 얇게 썬 무를 절여 소주와 갈아만든배를 넣고 믹서기로 갈아낸 양념 국물을 부어 시원하게 익히는 맑은 물김치

무양파홍고추청양고추생강
밑반찬상큼한맛전통음식

김대석 양배추 물김치

1시간보통반찬

양배추와 오이를 새우젓과 과일을 넣은 양념 국물에 담가 시원하고 깔끔하게 숙성하는 물김치

양배추적양배추오이배양파
밑반찬여름별미전통음식

윤이련 고추 간장 장아찌

7시간 30분보통반찬

식초로 고추를 미리 삭히는 전처리로 아삭함이 오래가는 간장 장아찌

고추식초진간장매실액소주
밑반찬깔끔한맛전통음식

윤이련 꼬들깍두기

1시간어려움반찬

물엿으로 절여 꼬들꼬들한 식감의 무에 코다리를 더한 이북식 깍두기

무잔파갓코다리배
집밥전통음식밑반찬

윤이련 전기밥솥 약밥

50분쉬움간식/디저트

찹쌀 4컵을 물 4컵에 1시간 불린 뒤 흑설탕과 밤·대추·건포도를 넣어 전기밥솥 백미 취사로 만드는 약밥

찹쌀흑설탕설탕소금밤
명절음식초간단전통음식

아하부장 와사삭 깍두기

1시간보통반찬

찹쌀풀이나 설탕을 배제하고 뉴슈가와 사이다로 무가 무르는 현상을 차단해 끝까지 아삭하고 시원한 20kg 대용량 김치 비법

무대파양파다진 마늘고춧가루
밑반찬대용량전통음식

선경 롱게스트 배추김치

6시간보통반찬

칼칼한 고춧가루 양념과 감칠맛 나는 해물 육수로 버무려 익혀 먹는 집반찬 포기김치

배추천일염무부추쪽파
밥도둑전통음식집반찬

김대석 깻잎 버무리

35분쉬움간식/디저트

향긋한 깻잎에 고소한 들깨가루와 멥쌀가루를 입혀 촉촉하게 쪄낸 별미 건강 간식

깻잎멥쌀가루들깨가루건포도
건강식디저트전통음식