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이 남자의 cook 어묵 잡채
당면 대신 길게 채 썬 어묵을 주재료로 하여 알록달록한 채소, 부드러운 계란 지단과 함께 굴소스로 볶아낸 별미 요리
김대석 사과 무전
제철 무의 시원함에 사과의 상큼한 단맛을 더하고 얼음물 반죽으로 과자처럼 극강의 바삭함을 살린 이색 전
김대석 명란김전
냉장고 속 묵은 김에 감칠맛 가득한 명란젓과 고소한 참기름을 섞은 달걀물을 입혀 구워낸 짭조름한 별미 김전
윤이련 시금치나물
달큰한 겨울 시금치에 구수한 된장과 고소한 땅콩가루를 더해 고급스러운 한정식 스타일로 무쳐낸 이색 나물
아하부장 태국식 오징어 볶음밥
안남미를 무압으로 지어 고슬고슬함을 극대화하고 카나와 오징어를 피시소스 소스로 볶아내는 태국식 카우팟
아하부장 꼬막비빔장
자숙 꼬막살에 미나리와 쪽파, 특제 양념장과 마요네즈, 식초 킥을 더해 비벼 먹는 입맛 돋우는 꼬막무침
승우아빠 골뱅이 칼국수 비빔면
소면 대신 도톰하고 쫄깃한 칼국수 면에 탱글한 골뱅이와 아삭한 파채를 매콤한 양념장에 비벼 먹는 별미 국수
최강록 계란을 곁들인 야키소바
인스턴트 소스 대신 유즈코쇼와 닭육수로 깔끔한 감칠맛을 내고 부드러운 오믈렛을 얹은 최강록 스타일의 야키소바
자취요리신 오징어젓 비빔국수
가위로 쫑쫑 다진 오징어젓갈에 새콤달콤한 비빔 양념을 배합하여 쫄깃하고 탄탄한 식감을 극대화한 별미 비빔국수
파브리 쌈장 가지 피자
에어프라이어로 구운 납작한 가지 위에 쌈장과 닭가슴살로 맛을 낸 소스와 치즈를 얹어 구워낸 이색 가지 피자
레이먼 킴 대만식 닭고기 볶음
닭고기를 마늘, 생강과 함께 간장, 미린, 참기름 소스에 졸여내어 짭조름하고 고소한 대만식 닭볶음 요리
정호영 부드러운 우유 카레 우동
우유에 채소와 고형 카레를 풀고 우동면을 넣어 부드럽고 고소하게 끓이는 카레 우동