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412개의 레시피를 찾았습니다.
신동민 덕자병어 유안구이
일식 전통 기법으로 레몬과 간장 소스에 절여 상큼함과 깊은 풍미를 살린 고급 병어 구이
레이먼 킴 한우 안심 타르타르
신선한 한우 안심의 부드러운 식감과 바삭한 감자튀김의 완벽한 조화
이 남자의 cook 모자새우
넓게 펼친 큰 새우 위에 다진 새우살을 얹어 전분 반죽으로 바삭하게 튀긴 후 특제 마늘 간장 소스에 버무린 요리
김대석 밤묵
깐밤을 믹서기에 갈아 전분을 거르고 약불에서 정성껏 쑤어내어 탱글탱글하고 보들보들한 식감을 살린 영양 가득한 가을 특식 밤묵
김대석 토마토 오징어 샐러드
속을 파낸 탱글탱글한 토마토 내부에 수증기로 쪄내 감칠맛을 살린 쫄깃한 오징어와 블루베리 드레싱을 채워 넣은 플레이팅 샐러드
공격수셰프 발사믹 소스 양갈비 스테이크
새콤달콤한 발사믹 소스를 곁들여 연말 홈파티에 잘 어울리는 고급스러운 양갈비 스테이크입니다.
육식맨 파테 앙 크루트
바삭한 페이스트리 빵 껍질 속에 부드러운 고기와 고소한 푸아그라를 가득 채워 차갑게 굳혀 먹는 프랑스 전통 예술 요리
김밀란 타르트 타탱
캐러멜에 사과를 가득 채워 구운 뒤 퍼프 패스트리를 덮어 바삭하게 익혀내는 프랑스식 사과 파이
공격수셰프 가자미 된장 버터구이
프랑스 전통 생선 요리 '솔 미니에르'를 재해석하여 고소한 버터와 구수한 된장 소스로 풍미를 극대화한 가자미 구이
승우아빠 비프 웰링턴
얇은 크레페와 프로슈토, 고소한 버섯 듁셀로 소고기 안심을 감싸 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 고든 램지 스타일의 메인 요리
뚝딱이형 토마토 크림치즈
식품건조기로 말려 감칠맛이 폭발하는 토마토를 올리브오일과 갈아 크림치즈에 블렌딩한 지중해풍 크림치즈
뚝딱이형 오리지널 까르보나라
크림 없이 소금과 설탕으로 일주일간 염장해 건조한 계란 노른자로 깊고 진한 감칠맛을 내는 정통 파스타