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뚝딱이형 차돌 순두부찌개
차돌박이 기름으로 고소한 고추기름을 내고 물기를 짜서 으깬 두부를 넣어 보슬보슬한 비지찌개 식감을 살린 얼큰한 찌개
자취요리신 김치 참치 순두부찌개
참치캔 속 풍미 기름에 새콤한 김치를 달달 볶고 액젓과 굴소스로 육수 없이 환상의 깊은 맛을 낸 김치 참치 순두부찌개
김대석 묵은지 두부 전골
물에 씻어 군내를 뺀 묵은지와 고소한 돼지고기 다짐육을 볶은 후, 두부와 버섯을 푸짐하게 얹어 새우젓으로 시원하게 끓여낸 전골 요리
백종원 동태찌개
비린내가 적어 입문하기 좋은 동태를 푹 끓여 깊은 맛을 내고, 고추장과 된장 베이스에 새우젓과 생강으로 시원한 감칠맛을 더한 얼큰한 동태찌개
매일맛나 순두부찌개
파기름과 돼지고기, 고춧가루로 다대기를 볶아내 바지락 국물로 얼큰하게 끓인 순두부찌개
뚝딱이형 돼지고기 감자짜글이
국거리용 앞다리살과 채소를 매콤한 양념에 볶은 뒤, 간 감자를 넣어 국물을 걸쭉하고 진하게 끓여내는 짜글이 찌개
백종원 비벼먹는 인생 된장찌개
대패삼겹살 기름에 채 썬 무와 된장을 달달 볶아 자작하게 졸여내는 밥도둑 인생 된장찌개
여경옥 중국식 삼겹살 김치찌개
기름기 있는 삼겹살을 팬에 바짝 볶아 돼지기름을 낸 후 김치와 함께 중국식 짬뽕 기법으로 끓여낸 옥사부 스타일 김치찌개
뚝딱이형 전문점식 육개장
삶은 소고기 양지와 갖은 채소를 고춧기름에 볶아낸 육수에 넣고 푹 끓여 깊고 칼칼한 맛을 낸 전문점식 육개장
이 남자의 cook 오징어 순두부찌개
진한 파기름에 오징어와 고춧가루를 볶아 불맛을 내고 참치액으로 감칠맛을 더한 전문점 스타일 순두부찌개
김대석 해물 짬뽕 라면
집에 있는 냉동 해물과 알배추를 활용해 고추기름을 내어 끓이는 얼큰하고 시원한 전문점 스타일 짬뽕 라면
김대석 돼지고기 두부찌개
돼지고기 다짐육 기름에 고추기름을 내어 풍미를 더하고 새우젓으로 깔끔하게 간을 맞춘 깊은 맛의 두부찌개