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자취요리신 목살 김치 카레

돼지 목살과 신김치를 바짝 볶아 카레와 조합한, 제육볶음만큼 매력적인 퓨전 카레

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
돼지목살양파신김치마늘카레가루
새콤달콤퓨전요리밥도둑

자취요리신 고기 비빔 소면

쫄깃하게 삶은 소면 위에 노릇하게 구운 돼지고기와 향긋한 깻잎을 얹고 대박 무침 소스를 곁들여 먹는 별미 국수

15분쉬움면/분식
소면돼지고기깻잎참소스치킨스톡
새콤달콤고기요리이색요리

정호영 해물 물회

매실청과 사이다를 배합한 황금비율 만능 소스에 신선한 해산물과 야채를 비벼 먹는 여름 별미 물회

30분쉬움안주
한치소라전복문어깻잎
여름별미국물요리새콤달콤

정호영 열무 비빔국수

사이다와 우스타소스를 더해 시판 비빔면 특유의 새콤달콤하고 중독성 있는 감칠맛을 완벽하게 재현한 여름철 열무 비빔국수

15분쉬움면/분식
소면열무김치사이다고추장우스타소스
초간단여름별미새콤달콤

이 남자의 cook 자두 비빔국수

새콤달콤한 제철 자두를 잘게 다져 넣고 시판 음료로 감칠맛을 더해 촉촉하게 즐기는 별미 비빔국수

20분쉬움면/분식
국수자두갈아만든 배고추장고춧가루
여름별미새콤달콤별미요리

이 남자의 cook 묵은지 무침

씻어낸 묵은지의 과한 신맛을 잡고 향긋한 깻잎과 함께 아삭하고 고소하게 무쳐낸 개운한 별미 반찬

1시간 10분쉬움반찬
묵은지청양고추대파깻잎매실액
냉장고털이새콤달콤가성비요리

이 남자의 cook 오이냉국

시판 냉면 육수에 황금 비율 양념과 깨가루를 더해 실패 없이 깊고 시원한 맛을 내는 초간단 오이냉국

10분매우 쉬움국/찌개/탕
오이홍고추청양고추냉면육수식초
초간단여름별미새콤달콤

이 남자의 cook 고깃집 깻잎장아찌

간장, 설탕, 식초, 물을 1:1:1:1 알맞은 비율로 끓여 부어 고깃집 맛을 그대로 재현하는 새콤달콤한 깻잎장아찌

20분매우 쉬움반찬
깻잎청양고추진간장식초
새콤달콤고기짝꿍오래보관

김대석 골뱅이무침

새콤달콤한 양념에 톡 쏘는 연겨자와 골뱅이 국물의 감칠맛을 더하고 아삭한 사과와 소면을 곁들인 술안주용 골뱅이무침

20분쉬움안주
골뱅이 통조림소면오이양파대파
맥주안주야식새콤달콤

김대석 오이사과무침

사과와 오이를 매콤하고 새콤달콤하게 즉석에서 버무려 먹는 초간단 상큼 겉절이 무침

10분매우 쉬움반찬
오이사과고춧가루다진 마늘진간장
초간단새콤달콤냉장고털이

김대석 물파래무침

양념장에 더한 생와사비 한 끗으로 파래의 비린 맛은 잡고 아삭한 식감은 극대화한 겨울철 별미 밑반찬

15분쉬움반찬
물파래대파파프리카생와사비
제철요리새콤달콤밑반찬

김대석 비빔냉면

보리새우를 넣고 끓인 특제 육수와 싱싱한 과일을 갈아 만든 감칠맛 가득한 양념장으로 식당 맛을 재현한 비빔냉면

40분보통면/분식
냉면 사리진간장생강보리새우양파
여름별미새콤달콤한그릇요리