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승우아빠 수비드 돈까스
수비드로 고기 속을 먼저 완벽하고 촉촉하게 익힌 뒤, 180도 고온에서 겉만 빠르게 튀겨내 극상의 부드러움을 구현한 프리미엄 돈까스
돼지고기 등심밀가루계란빵가루
고급기술고기요리겉바속촉
이연복 고기말이가지튀김
얇게 슬라이스한 가지에 만두소 같은 양념 돼지고기를 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 겉바속촉 별미 요리
가지다진 돼지고기마늘파막간장
가지요리튀김요리겉바속촉
임성근 당근전
채 썬 당근의 수분에 찹쌀가루와 전분, 소량의 육수나 물을 더해 바삭하게 부쳐내는 달달한 당근전
당근찹쌀가루옥수수전분식용유
아이간식초간단겉바속촉
매일맛나 비스킷 스콘
버터와 가루류를 차갑게 섞어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 결을 만드는 스콘
박력분베이킹파우더무염버터생크림우유
겉바속촉홈베이킹티푸드
파브리 가루쌀 포카치아
가루쌀을 이용해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 구워내는 이탈리아 전통 스타일의 포카치아
가루쌀이스트꿀올리브오일방울토마토
홈베이킹이색디저트겉바속촉
김대석 아보카도 치즈 구이
반으로 갈라 씨를 뺀 아보카도 내부에 녹인 모짜렐라 치즈를 채우고, 바삭바삭한 빵가루 튀김옷을 입혀 에어프라이어로 구워내는 이색 구이 요리
아보카도모짜렐라 치즈계란밀가루빵가루
이색간식겉바속촉에어프라이어
김대석 치즈 고로케
발효된 쫀득한 반죽 속에 모짜렐라 치즈와 블루베리 잼을 넣어 겉은 바삭하고 속은 달콤짭짤하게 늘어나는 수제 치즈 고로케
강력분우유버터모짜렐라치즈블루베리잼
아이간식단짠단짠겉바속촉
매일맛나 바게트 빵볼
겉은 바삭하고 속은 폭신해 수프 용기나 브런치용으로 활용하기 좋은 홈메이드 바게트 빵볼
강력분드라이이스트
홈베이킹브런치겉바속촉
정호영 광어 크림 고로케
남은 광어회와 게맛살을 활용하여 부드러운 화이트 크림소스와 함께 바삭하게 튀겨낸 일식 전문점풍 고로케
광어회버터밀가루우유생크림
남은회활용겉바속촉아이간식
정호균 두릅 버섯 텐동
향긋한 두릅과 빗자루 모양으로 바삭하게 튀겨낸 버섯, 반숙 달걀튀김을 특제 막간장 소스와 함께 얹어 먹는 봄 텐동
두릅느타리버섯계란튀김가루양조간장
봄제철집밥특식겉바속촉
매일맛나 커피콩빵
커피 액상과 무염버터를 넣은 반죽을 커피콩 틀에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 홈베이킹 디저트
인스턴트 커피계란설탕갈색 설탕박력분
홈베이킹겉바속촉디저트
뚝딱이형 칠게튀김
두 번 바짝 튀겨 극강의 바삭함을 자랑하는 칠게튀김과 매콤 고소한 스리라차 마요소스의 조합
칠게튀김가루마요네즈스리라차소스
야식겉바속촉초간단