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정호영 차돌 된장 술밥
차돌박이의 고소한 기름에 된장과 고추장을 볶아 깊은 맛을 내고 밥을 넣어 자작하게 끓여내는 중독적인 맛의 된장술밥
정호영 주꾸미 부추볶음
매콤 달콤한 황금 비율 만능 양념장으로 볶아낸 야들야들한 주꾸미와 새콤달콤한 부추무침의 환상적인 조화
정호영 우엉 튀김
우엉을 도톰하고 널찍하게 슬라이스해 진간장으로 살짝 밑간한 후 옥수수 전분만 얇게 입혀 바삭하게 튀겨낸 안주
육식맨 뼈숯불구이
살집이 푸짐한 돼지 목뼈를 푹 삶아 불닭 소스와 양념치킨 소스를 조합한 치트키 매콤 양념에 졸여낸 중독성 강한 뼈구이 요리
뚝딱이형 짜파라볶이
짜파게티와 떡볶이 떡, 어묵을 고춧가루와 간장 양념에 졸여 매콤달콤하게 즐기는 이색 면 요리 짜파라볶이
이 남자의 cook 고추참치 김치볶음우동
고추참치를 활용해 깊은 감칠맛을 내고 신김치와 함께 매콤달콤하게 볶아내는 초간단 한 그릇 우동 요리
이 남자의 cook 포장마차 떡볶이
어묵국물 농축액과 조청을 활용해 포장마차 특유의 진득한 양념과 쫀득한 식감을 그대로 재현한 떡볶이
이 남자의 cook 당면볶이
쫄깃한 납작당면에 짜장가루를 더해 깊은 감칠맛을 내고 국물을 자박하게 졸여 만드는 중독성 강한 당면볶이
이 남자의 cook 감자채전
밀가루 없이 전분과 계란 흰자로 극강의 바삭함을 살리고 계란 노른자와 치즈 고명을 더해 비주얼과 맛을 모두 잡은 도넛 모양 감자채전
이 남자의 cook 삼겹살 고추장볶음
노릇하게 구운 삼겹살과 통마늘을 센 불에서 끓여낸 매콤달콤한 고추장 양념에 마늘종과 함께 볶아낸 밥도둑 요리
이 남자의 cook 양념 고등어구이
비린내를 완벽히 제거한 고등어를 종이호일로 깔끔하게 구워 매콤달콤한 양념장을 덧발라 완성하는 양념 고갈비 레시피
뚝딱이형 홈메이드 자메이카 치킨
통닭다리에 간장, 바베큐소스, 두반장 등 특제 양념을 재워 바삭하게 구워낸 홈메이드 자메이카 치킨