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김대석 양배추 샐러드

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

마요네즈 대신 그릭 요거트와 고소하게 빻은 흑임자를 넣어 속이 편안하고 상큼한 건강 양배추 샐러드

양배추흑임자그릭요거트레몬즙
초간단건강식상큼한맛

김대석 대파 육개장

40분보통국/찌개/탕

소고기 양지와 대파를 달달 볶아 고추기름을 내고 사골국물로 깊은 맛을 더한 얼큰 시원한 대파 육개장

소고기 양지대파삶은 고사리청양고추고춧가루
얼큰한맛해장국물요리

김대석 고추장 애호박 볶음

20분쉬움반찬

새우젓과 액젓으로 호박을 미리 절여 뭉그러짐 없이 아삭하고 꼬들한 식감을 살린 매콤달콤한 애호박 볶음

애호박양파새우젓멸치액젓고춧가루
밥도둑밑반찬매운맛

김대석 닭다리살 볶음

30분쉬움고기/메인

스테이크 소스로 깊은 풍미를 더한 닭다리살 볶음에 상큼한 오이채를 깔아 곁들여 먹는 특색 있는 단짠 닭요리

닭다리살대파청양고추오이다진 마늘
밥도둑고기요리단짠

김대석 토마토 달걀볶음

15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼

파기름 향과 새콤달콤한 토마토, 부드러운 달걀 스크램블이 어우러지는 간단한 볶음 요리

달걀토마토대파다진 마늘굴소스
초간단건강식브런치

김대석 김무침

15분매우 쉬움반찬

오래된 묵은 김을 약불에 바삭하게 구워 비법 액젓 양념장과 향신 채소로 촉촉하게 버무려낸 초간단 밥도둑 반찬

김쪽파청양고추홍고추고춧가루
냉장고털이초간단밑반찬

김대석 감자전

25분쉬움간식/디저트

양파를 함께 갈아 갈변 없이 뽀얗고, 밀가루 없이 가라앉힌 생전분만으로 극강의 쫀득함을 살린 오리지널 감자전

감자양파청양고추진간장식초
초간단아이간식야식

김대석 얼갈이 백김치

2시간보통반찬

고춧가루 없이 고추씨와 청양고추로 칼칼하고 시원한 국물 맛을 내어 풋내 없이 아삭한 얼갈이 백김치

얼갈이 배추양파배청양고추홍고추
국물요리여름별미시원개운

김대석 장아찌 김밥

20분쉬움밥/덮밥/한그릇

단무지나 햄 없이 잘게 다진 채소 볶음밥과 아삭한 무장아찌의 조합으로 꽉 채운 건강 김밥

김밥용 김무장아찌당근옥수수콘깻잎
이색김밥도시락한그릇요리

김대석 새송이 꽈리고추 조림

20분쉬움반찬

다시마를 넣은 조림장으로 풍미를 높이고 새송이버섯의 쫄깃함과 꽈리고추의 알싸함을 살린 밥도둑 밑반찬

새송이버섯꽈리고추진간장조청다시마
가성비요리밥도둑든든한반찬

김대석 새우 애호박전

30분보통고기/메인

가운데를 파낸 애호박 속에 다진 새우살을 채우고 빵가루를 입혀 바삭하게 구워낸 고급 전

애호박새우양파청양고추마늘
겉바속촉명절음식손님초대요리

김대석 깻잎 계란말이

15분쉬움반찬

찹쌀가루를 입힌 향긋한 깻잎과 계란 흰자를 먼저 말아 속을 채우고 노른자 옷을 입혀 색감과 부드러운 식감을 모두 잡은 계란말이

깻잎홍고추청양고추계란새우젓
비주얼담당도시락반찬밑반찬