김대석 토마토 달걀볶음
파기름 향과 새콤달콤한 토마토, 부드러운 달걀 스크램블이 어우러지는 간단한 볶음 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 달걀을 토마토와 함께 볶지 않고 스크램블을 먼저 만들어 나중에 합쳐야 요리가 지저분해지지 않습니다.
- 토마토를 너무 얇게 썰면 조리 중 뭉개져 죽처럼 될 수 있으므로 큼직하게 썰어주는 것이 좋습니다.
- 완숙 토마토보다 찰토마토를 사용하면 단단한 식감과 풍부한 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 아침에 부담 없이 든든하고 건강하게 한 끼를 챙기고 싶은 분들.
- 새콤달콤하고 부드러운 달걀 요리를 쉽고 빠르게 만드실 분들.
- 토마토와 달걀의 조합으로 영양 균형 잡힌 다이어트 식단을 찾는 분들.
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