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백종원 볼카츠(멘치카츠)

25분보통안주

돼지고기 뒷다리살과 지방을 황금 비율로 섞고 아삭한 양파를 더해 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득하게 튀겨내는 맥주 안주용 볼카츠

다진 돼지고기양파빵가루맛소금달걀물
야식맥주안주홈파티

옥주부 단호박 대패삼겹말이와 크림 소스

25분보통안주

전자레인지로 살짝 익힌 단호박을 대패삼겹살로 말아 전분과 튀김가루를 입혀 바삭하게 튀긴 후 크림소스를 곁들인 요리

미니 단호박대패삼겹살감자전분튀김가루크림소스
튀김요리겉바속촉맥주안주

옥주부 가지삼겹살말이

20분쉬움고기/메인

얇은 삼겹살과 가지를 돌돌 말아 바삭하고 촉촉하게 구워낸 별미 요리

가지대패삼겹살전분스위트 칠리소스
겉바속촉가지요리맥주안주

여경래 중식 고기튀김 (덴뿌라)

30분보통고기/메인

부드러운 돼지 안심에 감칠맛 나는 밑간과 특별한 전분 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 중식 고기튀김

돼지고기 안심미원감자전분계란대파
덴뿌라맥주안주튀김요리

여경옥 고추잡채

15분쉬움고기/메인

고추기름에 돼지고기와 피망을 세지 않은 불에서 시작해 강불로 빠르게 볶아내 아삭한 식감을 살린 중식 고추잡채

돼지고기 등심청피망홍피망표고버섯고추기름
중화풍맥주안주손님맞이

자취요리신 참치 밥 피자

20분보통안주

밀가루 도우 대신 고소한 달걀 밥을 베이스로 깔고 짭조름하게 볶은 참치와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 구운 이색 피자

양파참치캔진간장마요네즈달걀
이색요리야식맥주안주

승우아빠 명태 강정

20분보통안주

냉동실 황태채를 튀김가루 반죽에 버무려 바삭하게 튀겨낸 뒤, 매콤달콤한 소스에 볶아낸 윤기 흐르는 밥도둑 겸 술안주

황태채튀김가루케첩진간장올리고당
냉장고털이맥주안주밥도둑

자취요리신 치즈 웨지감자

20분보통안주

고소한 버터 향을 입혀 구운 바삭한 웨지감자에 양파와 마늘 향이 은은한 진하고 꾸덕한 수제 치즈 소스를 곁들인 별미 안주

감자버터다진 마늘양파슬라이스 치즈
초간단맥주안주아이간식

정호영 치킨 가라아게

30분쉬움고기/메인

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일본식 닭튀김과 매콤새콤한 아이올리 소스의 환상적인 조합

닭다리살간장맛술간생강튀김가루
일식맥주안주아이간식

정호영 야끼교자

15분쉬움안주

집에서도 15분 만에 완성하는 겉바속촉 눈꽃 야끼교자

돼지고기 다짐육부추양배추만두피굴소스
초간단맥주안주겉바속촉

정호영 명란감자

30분쉬움안주

으깬 감자에 짭조름한 명란젓과 베이컨을 섞어 노릇하게 구워낸 이자카야풍 별미 요리

감자베이컨명란젓마요네즈콘옥수수
맥주안주이자카야메뉴양식

박준우 까르보 마라 파스타

15분매우 쉬움면/분식

시판 까르보나라와 마라 소스를 조합한 소스에 유자 페퍼 소스로 글레이징한 살치살을 얹은 중독성 강한 퓨전 파스타

파스타면까르보나라 소스마라 소스살치살유자 페퍼 소스
퓨전요리야식맥주안주