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이 남자의 cook 1인분 닭볶음탕

50분보통고기/메인

닭고기를 우유에 잠시 재운 뒤 양념해 1인분씩 소분 보관하고 먹을 만큼 끓이는 닭볶음탕

닭고기우유감자당근양파
냉동보관매콤한맛혼밥

자취요리신 매콤 어묵 당면볶음

15분매우 쉬움면/분식

어묵과 불린 당면을 고추장·굴소스 양념에 볶듯이 졸여 쫄깃하고 매콤하게 완성하는 한 팬 요리

당면어묵부추양파대파
초간단매콤한맛한팬요리

정호균 고추잡채밥

25분쉬움밥/덮밥/한그릇

홍고추·풋고추·청양고추를 1:2:1로 섞고 부드럽게 밑간한 돼지등심을 센불에 볶아 밥과 달걀에 곁들이는 덮밥

돼지고기 등심홍고추풋고추청양고추마늘
매콤한맛불맛든든한한끼

이 남자의 cook 고추지 무침

2시간 10분쉬움반찬

삭힌 고추의 짠맛을 빼고 감칠맛 나는 매콤달콤한 양념으로 버무려 먹는 든든한 사계절 밑반찬

삭힌 고추고추장고춧가루다진 마늘매실액
매콤한맛밥도둑밑반찬

중식마녀 꽃게 두반장 파스타

30분보통면/분식

꽃게와 두반장 적소스, 고추기름에 스파게티를 볶고 달걀을 풀어 농도를 내는 매콤한 중식 파스타입니다.

꽃게스파게티면적소스청고추파프리카
이색요리매콤한맛손님초대

김진순 낙지볶음

25분보통고기/메인

낙지 삶은 육수를 소스에 활용하고 센불에서 불향을 입혀 볶아내는 맛집 스타일 낙지볶음

낙지콩나물양파대파고춧가루
밥도둑매콤한맛불맛

여경옥 사천식 가지볶음

20분쉬움고기/메인

가지를 튀기는 대신 물에 데쳐 기름기를 낮추고 매콤한 두반장과 고소한 다진 고기를 촉촉하게 졸여낸 중화풍 가지볶음

가지돼지고기피망대파생강
밥도둑매콤한맛중식

여경옥 가상해삼

20분보통고기/메인

부드러운 해삼과 아삭한 채소를 칼칼한 고추기름과 두반장 소스에 조려낸 고급 사천식 요리입니다.

해삼죽순청경채대파생강
중식해산물요리매콤한맛

김호윤 아라비아따 토마토 파스타

18분보통면/분식

화이트 와인 디글레이징과 매콤한 고추 풍미를 살린 토마토 파스타

스파게티토마토 소스베이컨쥐똥고추다진 마늘
매콤한맛야식혼밥

김진순 매운 등갈비찜

45분쉬움고기/메인

핏물을 빼는 과정 없이 팬에서 고기를 구워 육즙을 가두고 매콤달콤한 양념으로 30분간 졸여 완성하는 매운 등갈비찜

돼지등갈비진간장맛술굴소스물엿
매콤한맛스트레스해소밥도둑

김진순 콩나물불고기

25분쉬움고기/메인

냄비에 양파와 콩나물, 채소를 산처럼 쌓고 고기를 덮어 특제 양념장과 함께 자작하게 끓여내는 콩나물불고기

불고기용 소고기콩나물양파대파당근
손님초대요리밥도둑매콤한맛

여경래 볶음 짬뽕

25분보통면/분식

신선한 해산물과 고기, 채소에 진한 소스와 칼칼한 불맛을 입혀 볶아낸 삼선 고급 볶음 짬뽕

중화면돼지고기 안심오징어새우표고버섯
중화요리면요리매콤한맛