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뚝딱이형 대파 돼지고기볶음
간 돼지고기와 대파를 청양고추, 고춧가루, 된장, 고추장 등 매콤한 양념에 볶아 밥반찬으로 제격인 대파 돼지고기볶음
레이먼킴 LA갈비
과일즙만 걸러내어 깔끔하고 부드러운 단맛을 내고 물을 넣어 타지 않게 졸이듯 구워내는 LA갈비
이 남자의 cook 오징어채 간장 조림
맛술로 불린 오징어채를 청양고추를 넣은 달콤 짭조름한 간장 양념에 졸여내는 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 청양고추 소고기 볶음
다진 청양고추 30개와 소고기를 다진 마늘, 액젓, 조청으로 바싹 볶아내 매콤함과 감칠맛이 폭발하는 중독성 강한 밑반찬
이 남자의 cook 어묵볶음
고추기름의 매콤한 불향과 황금 비율 양념장으로 어묵 속까지 간이 쏙 배어드는 밥도둑 어묵볶음
이 남자의 cook 탱글 네모 계란찜
밀폐용기에 식용유를 발라 모양을 잡고 알끈을 쉽게 제거해 탱글탱글하고 부드러운 식감을 극대화한 네모 계란찜
이 남자의 cook 오징어 볶음김치
신김치에 탱글쫄깃한 오징어를 더하고 고소한 들기름과 고추장 양념으로 감칠맛을 극대화한 명품 반찬
이 남자의 cook 참치 신김치무침
폭삭 익은 신김치를 물에 씻어 기름을 뺀 참치캔과 고소한 들기름, 깻가루에 버무려 만드는 든든한 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 가지볶음
소금에 절여 물기를 꽉 짜낸 쫄깃한 가지와 느타리버섯을 매콤달콤한 고추기름 양념에 볶아 식감을 살린 반찬
이 남자의 cook 유부조림
뜨거운 물에 데쳐 기름기를 뺀 담백한 유부와 알싸한 꽈리고추를 감칠맛 나는 간장 양념에 바짝 졸여낸 별미 반찬
이 남자의 cook 무생채
채 썬 무를 고운 소금으로 절여 수기를 빼고 고춧가루로 먼저 색을 입혀 아삭함과 붉은 빛깔을 살린 비빔밥용 필수 무생채
이 남자의 cook 올리브오일 감자조림
물에 간장과 올리브오일을 넣어 삶듯 졸여내 포슬포슬함을 살리고 꿀과 청양고추로 은은한 단맛과 깔끔한 매콤함을 더한 감자조림