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뚝딱이형 수제 어묵
새우, 동태살, 오징어를 갈아 고추와 함께 반죽하여 노릇하게 튀겨내는 밥상에 바로 곁들이기 좋은 수제 어묵
새우동태살오징어계란감자전분
초간단밑반찬밥도둑

김대석 김치국수
볶은 신김치와 다진 돼지고기 고명을 얹어 깊은 감칠맛과 든든함을 더한 김대석 셰프 표 특별 김치국수
소면김치돼지고기멸치다시마
국물요리초간단냉장고털이

뚝딱이형 초간단 오레오 케이크
잘게 부순 오레오와 핫케이크믹스, 계란, 우유를 섞어 전자레인지에 구운 빵 위에 생크림과 오레오 휘핑크림을 듬뿍 올린 초간단 오레오 케이크
오레오핫케이크믹스계란우유생크림
초간단홈베이킹아이간식

김대석 명란김전
냉장고 속 묵은 김에 감칠맛 가득한 명란젓과 고소한 참기름을 섞은 달걀물을 입혀 구워낸 짭조름한 별미 김전
김명란젓계란청양고추홍고추
초간단냉장고털이이색요리

김대석 생굴 무밥
생쌀을 불리지 않고 바로 안쳐 질척임을 막고 감칠맛 도는 다시마와 바다 향 가득한 생굴을 얹어 짓는 촉촉한 무밥
굴무쌀다시마쪽파
한그릇요리제철요리초간단

김대석 삭힌 고추무침
잘 삭힌 고추젓갈에 고춧가루와 물엿, 참기름을 더해 매콤달콤하게 버무려 내는 5분 완성 초간단 밥도둑 반찬
삭힌고추고춧가루다진마늘물엿
초간단밥도둑가정식

김대석 셰프 마늘 된장 고추장
엿기름과 메주가루를 달이는 번거로움 없이 묽은 된장과 마늘 끓인 물로 감칠맛을 살리고 끌어올린 기발한 5분 완성 고추장
고운고춧가루된장간마늘조청
만능소스초간단냉장고털이

김대석 순두부 김밥
소금과 식초로 수분을 뺀 순두부를 김에 말아 전분을 묻혀 바삭하게 구워낸 저칼로리 다이어트 요리
순두부김밥용 김감자전분들깨가루대파
겉바속촉초간단별미

김대석 셰프 무쌈
연겨자와 매실청, 식초로 만든 특제 양념물에 얇게 썬 무를 재워 만드는 수제 무쌈
무연겨자매실청식초
초간단수제피클고기짝꿍

뚝딱이형 상추 겉절이
신선한 상추와 부추를 매콤달콤한 양념에 버무려 입맛을 돋우는 상추 겉절이
상추부추쪽파양파매실청
초간단밑반찬밥도둑

김대석 셰프 상추오이무침
아삭한 오이와 풋풋한 상추에 특제 된장 간장 양념을 더해 입에 착 감기는 감칠맛을 낸 초간단 겉절이 무침
상추오이양파달래고춧가루
초간단겉절이봄제철

김대석 국물 닭발
밀가루 세척과 소주 데치기로 잡내를 잡고 콩나물 삶은 물로 양념을 만들어 감칠맛을 살린 국물 닭발
무뼈 닭발콩나물청양고추양파사과
초간단야식국물요리