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뚝딱이형 누룽지백숙

닭과 찹쌀, 삼계탕팩을 넣고 푹 끓여 구수한 닭죽과 바삭하게 구운 누룽지를 함께 맛보는 누룽지백숙

1시간 5분보통국/찌개/탕
찹쌀마늘삼계탕팩대파
국물요리집밥고기요리

뚝딱이형 삼겹살탕수육

삼겹살에 라이스페이퍼 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀기고 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 삼겹살탕수육

1시간 10분보통고기/메인
삼겹살라이스페이퍼양파피망목이버섯
고기요리집밥손님맞이

백종원 마늘탕수육

굵게 다진 마늘로 알싸한 풍미를 가득 채우고 되직한 반죽으로 바삭하게 튀겨내어 소스 없이도 맛있는 중화풍 마늘탕수육

30분보통고기/메인
돼지고기등심튀김가루식용유식용유(튀김용)
집밥중화풍고기요리

김호윤 꽈리고추 간장 제육볶음

돼지 뒷다리살과 꽈리고추를 기름에 바싹 볶아 감칠맛을 끌어올린 간장 불고기입니다.

20분쉬움고기/메인
돼지고기꽈리고추진간장굴소스참치액
단짠고기요리손님맞이

뚝딱이형 쌀국수 육수 돼지고기 수육

쌀국수 농축액의 향신료 성분을 활용해 돼지고기의 잡내를 완벽하게 잡고 감칠맛을 극대화한 초간단 수육

50분쉬움고기/메인
돼지고기쌀국수농축액
고기요리냉장고털이초간단

뚝딱이형 미나리 삼겹살 삼합

찜기에 새콤한 묵은지와 삼겹살을 올려 찌고, 향긋한 미나리와 팽이버섯을 더해 특제 쌈장 마요소스와 곁들이는 담백한 삼합 요리

15분매우 쉬움고기/메인
삼겹살묵은지미나리팽이버섯소주
봄제철요리고기요리담백한맛

뚝딱이형 차돌삼합

가성비 관자와 차돌박이에 특제 비법 고기 시즈닝을 뿌려 묵은지, 버섯과 함께 구워 싸 먹는 프리미엄 삼합

15분쉬움고기/메인
관자차돌박이버섯마늘가루묵은지
가성비고기요리야식

뚝딱이형 전문점식 김치두루치기

불고기용 돼지고기와 아삭한 김치를 채소, 숙성 양념장과 함께 물을 살짝 부어 촉촉하게 볶아낸 두부김치 겸용 두루치기

15분쉬움고기/메인
돼지고기김치양파대파청양고추
고기요리초간단야식

뚝딱이형 고추장 목살구이

매콤달콤한 고추장 양념에 재운 목살을 채 썬 양파 위에 올려 에어프라이어로 촉촉하게 구워낸 고기 요리

1시간쉬움고기/메인
돼지고기목살양파고추장맛술진간장
고기요리초간단밥도둑

승우아빠 차돌박이 숙주볶음

기름을 두르지 않고 차돌박이 자체 기름으로 마늘을 볶아 풍미를 올리고, 잔열로 아삭한 숙주를 익혀내는 초간단 안주 요리

10분매우 쉬움안주
차돌박이마늘고추쪽파숙주
초간단야식고기요리

뚝딱이형 삼겹살 소금물 숙성 구이

가성비 좋은 통삼겹살을 특제 소금물 웅덩이에 담가 2시간 동안 냉장 숙성하여 육즙 손실을 막고 풍미를 극대화한 삼겹살 구이

2시간 20분쉬움고기/메인
통삼겹살소금설탕통후추월계수잎
고기꿀팁고기요리집밥

백종원 소갈비찜

뼈 속 핏물까지 확실하게 익혀 잡내를 잡고, 부재료를 순차적으로 넣어 무르지 않고 깔끔하게 완성하는 백종원 표 소갈비찜 레시피

1시간 30분보통고기/메인
소갈비진간장맛술간마늘간생강
명절음식깔끔한맛고기요리