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이 남자의 cook 짜장식혜 조림닭

식혜의 은은한 단맛과 짜장가루의 고소한 풍미를 더한 이색 조림닭

30분보통고기/메인
닭다리꽈리고추식혜양조간장흑설탕
특별한날고기요리아이간식

이 남자의 cook 묵은지삼겹살볶음

양념소를 깨끗하게 씻어낸 묵은지를 고소한 삼겹살 기름으로 구워 매콤달콤한 소스와 센 불에 빠르게 볶아낸 최고급 밥반찬

25분보통고기/메인
삼겹살묵은지깐마늘양파대파
밥도둑고기요리야식

이 남자의 cook 매운 대패삼겹살볶음

대패삼겹살을 먼저 바삭하게 구워 기름을 빼준 뒤 매콤한 특제 양념장과 아삭한 채소를 곁들인 별미 고기볶음

25분쉬움고기/메인
대패삼겹살대파양파당근청양고추
고기요리밥도둑매운맛

이 남자의 cook 목살 스테이크

두툼한 돼지 목살에 격자 칼집을 내어 부드럽게 구운 뒤 달콤 짭조름한 양파 소스와 아삭한 파채무침을 곁들인 가성비 홈파티 요리

40분보통고기/메인
돼지고기 목살파채통마늘방울토마토양파
홈파티고기요리가성비

이 남자의 cook 청경채 소고기볶음

부드러운 소고기에 전분가루를 입혀 육즙을 가두고 아삭한 청경채와 함께 센 불에 빠르게 볶아내는 일품요리

10분쉬움고기/메인
소고기청경채마늘대파전분가루
초간단고기요리중화풍

이 남자의 cook 기사식당 돼지불백

양조간장, 맛술, 흑설탕 등으로 황금 비율 양념을 만들어 볶아내는 기사식당 스타일의 돼지불백

1시간 20분쉬움고기/메인
돼지고기 앞다리살양조간장맛술흑설탕조청
단짠단짠고기요리가성비

이 남자의 cook 차돌박이된장찌개

고소한 차돌박이와 신선한 채소를 듬뿍 넣고 쌀뜨물 베이스로 깊고 진하게 끓여낸 뚝배기 된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕
차돌박이감자애호박양파대파
국물요리밥도둑고기요리

이 남자의 cook 오삼불고기

야들야들한 오징어와 고소한 대패삼겹살을 매콤달콤한 수미네 스타일 양념으로 삼삼하고 자극적이지 않게 볶아낸 메인 요리

30분보통고기/메인
오징어대패삼겹살양파당근청고추
고기요리밥도둑매운맛

김대석 고기 완자전

소고기 없이 돼지고기 앞다리살과 으깬 두부로 촉촉하고 부드러운 육즙을 가둔 명절 필수 고기완자전

40분보통고기/메인
돼지고기 다짐육두부부추당근양파
명절음식고기요리아이간식

김대석 제육볶음

앞다리살에 원당과 미림으로 밑간해 잡내를 잡고, 된장으로 감칠맛을 더해 고기부터 노릇하게 볶아내는 제육볶음

15분쉬움고기/메인
돼지고기 앞다리살양파대파청양고추고춧가루
밥도둑초간단고기요리

김대석 옛날 소불고기

배와 양념에 연겨자를 더해 잡내를 잡고 부드러운 육질을 살려 국물과 함께 자박하게 끓여내는 산더미 옛날 소불고기

50분보통고기/메인
소고기양파알배추대파
고기요리산더미불고기단짠단짠

김대석 돼지고기 김치찜

두툼한 앞다리살을 기름 없이 볶아 풍미를 살리고 들깨가루와 새우젓으로 고소함과 시원함을 살리고 국물 자박한 김치찜

1시간쉬움고기/메인
배추김치돼지고기 앞다리살된장양파대파
밥도둑고기요리집밥