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김대석 얼큰 소고기무국

45분보통국/찌개/탕

국간장에 무를 절여 부서짐을 막고 식용유 없이 소고기 양지와 대파를 볶아 감칠맛을 살리고 장터국밥 스타일 무국

소고기무대파청양고추콩나물
국물요리얼큰한맛해장국

김대석 옛날 소불고기

50분보통고기/메인

배와 양념에 연겨자를 더해 잡내를 잡고 부드러운 육질을 살려 국물과 함께 자박하게 끓여내는 산더미 옛날 소불고기

소고기양파배알배추대파
고기요리산더미불고기단짠단짠

김대석 수제비

45분쉬움면/분식

힘들게 손으로 뜯을 필요 없이 숟가락으로 뚝뚝 떼어넣어 만드는 쫀득한 육수 수제비

밀가루감자전분계란국물용 멸치건새우
초간단국물요리비오는날

김대석 뚝배기 불고기

45분쉬움국/찌개/탕

사과즙을 활용한 달콤하고 깊은 국물 소스에 부드러운 소고기와 당면을 함께 끓여내는 식당 뚝배기 불고기

소고기 뒷다리살당면사과즙진간장다진 마늘
국물요리한그릇요리손님접대

김대석 삼겹살 수육

50분쉬움고기/메인

소주와 콜라의 황금 조합으로 고기 잡내를 잡고 야들야들함과 육즙을 극대화한 촉촉한 삼겹살 수육

통삼겹살대파양파마늘소주
집들이음식명절음식손님접대

뚝딱이형 탄탄파스타

55분보통면/분식

돼지고기와 숙주를 고소한 땅콩버터와 두반장 소스에 볶아 칼칼하게 즐기는 탄탄파스타

파스타면양파다진 돼지고기고춧가루마늘
면요리초간단매운맛

뚝딱이형 알곤이 칼국수

55분보통면/분식

멸치칼국수 라면과 곤이를 고추 양념으로 칼칼하게 볶아낸 알곤이 칼국수

멸치칼국수 라면고춧가루국간장고추장소고기다시다
면요리초간단매운맛

김대석 계란 감자밥

50분쉬움밥/덮밥/한그릇

전기밥솥에 감자와 달걀을 함께 넣어 포슬포슬하고 담백하게 짓는 한 그릇 밥

홍감자계란쌀
초간단냉장고털이한그릇요리

아하부장 닭개장

50분보통국/찌개/탕

닭기름 고추기름과 들깨 무나물, 직화 숙주 볶음을 더해 대박집 맛을 낸 얼큰한 닭개장

닭무대파숙주표고버섯
보양식국물요리집밥

김밀란 폴페떼

45분보통고기/메인

우유 적신 빵과 볶은 양파로 부드러움을 극대화하고 토마토소스에 뭉근히 졸여낸 이탈리아 정통 미트볼

다진 소고기식빵우유양파계란
홈파티손님맞이도시락

뚝딱이형 고등어 달래 솥밥

50분보통밥/덮밥/한그릇

오븐에 바삭하게 구운 순살 고등어와 단짠 양념에 졸인 우엉, 알싸한 제철 달래를 솥밥 위에 얹어 비벼 먹는 별미 영양식

고등어쌀다시마양조간장국간장
제철요리한그릇요리건강식

자취요리신 바지락 라면

45분보통안주

해감한 신선한 바지락에 알싸한 마늘과 청양고추로 기름을 내고 국물을 자작하게 졸여낸 포장마차 스타일 바지락 볶음라면

라면바지락마늘청양고추대파
면요리국물요리술안주