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정렬
윤이련 동지팥죽
팥을 푹 삶아 부드럽게 갈아낸 뒤 쌀과 새알심을 넣어 부드럽고 고소하게 끓여낸 동지팥죽
팥맵쌀찹쌀새알천일염
전통음식제철요리한그릇요리
윤이련 보쌈무김치
무를 햇볕에 말리는 번거로움 없이 물엿에 절여 꼬들꼬들한 식감을 극대화한 보쌈용 무김치
무건고추잎쪽파물엿천일염
밥도둑밑반찬집밥
윤이련 갓파김치
알싸한 돌산갓과 달큰한 쪽파를 한 양념에 함께 버무려 익을수록 깊은 맛을 내는 콤보 김치
돌산갓쪽파천일염배무
밥도둑명절음식밑반찬
아하부장 닭육수 포기김치
닭육수를 베이스로 활용하여 익을수록 깔끔하고 깊은 시원함이 우러나는 포기김치
배추무대파찹쌀가루까나리 액젓
밥도둑밑반찬집밥
아하부장 맑은 사골 곱창내장탕
구수한 사골 육수에 삶은 소곱창과 부추, 들깨가루를 넣고 깔끔하게 끓여 연겨자 소스에 찍어 먹는 맑은 내장탕
소곱창사골 육수부추대파청양고추
국물요리해장초간단
김밀란 뜨리빠 인 비앙코
토마토 없이 채소 소프리또와 화이트 와인, 깐넬리니 콩으로 소 천엽을 푹 끓여낸 뜨끈하고 담백한 이탈리아식 내장 스튜
소 천엽깐넬리니 콩마늘양파당근
양식국물요리이색요리
김밀란 비텔로 톤나토
삶은 송아지 살코기를 얇게 저며 캔참치와 엔초비, 케이퍼로 만든 부드러운 참치 마요 소스를 얹어 차갑게 즐기는 이탈리아 피에몬테 대표 요리
송아지 고기캔참치엔초비케이퍼디종 머스타드
홈파티손님맞이페어링
김밀란 수비드 닭가슴살 스테이크와 토마토 소스
수비드로 촉촉하게 익힌 닭가슴살을 버터 베이스팅으로 풍미를 살리고 레몬과 케이퍼를 더한 토마토 소스와 곁들이는 요리
닭가슴살올리브유마늘토마토 퓨레케이퍼
홈파티고기요리양식
선경 롱게스트 레몬그라스 터키 & 그레이비 소스
버터플라이한 칠면조에 레몬그라스 향신 버터를 발라 구운 뒤, 팬 육즙과 칠면조 육수로 그레이비를 만드는 명절 오븐 요리
칠면조버터레몬그라스샬롯마늘
명절상오븐구이손님상
선경 롱게스트 일식 카레 새우튀김 피자
쫄깃한 수제 도우 위에 진한 일식 카레 소스를 바르고 바삭하게 튀겨낸 에비후라이를 얹어 굽는 이색 피자입니다.
중력분강력분드라이이스트카레새우
베이킹아이간식이색요리
선경 롱게스트 백김치
고춧가루 없이 시원하고 깨끗한 감칠맛의 육수를 부어 숙성시키는 깔끔한 백김치
배추천일염무부추쪽파
여름별미시원한맛전통음식
김호윤 4색 시루떡케이크
자연 재료로 색을 낸 쌀가루와 알맞게 삶은 팥고물을 켜켜이 쌓아 만든 전통 4색 시루떡케이크.
팥맵쌀가루찹쌀가루단호박시금치
명절음식전통디저트아이간식