선경 롱게스트 고추장 풀드포크
고추장 칠리 소스와 채소, 치킨스톡을 넣어 오븐에서 푹 익혀 결대로 찢어 먹는 돼지고기 풀드포크 요리입니다.
필요한 재료 10인분
레시피
조리 팁
- 익히는 중간에 고기를 두어 번 뒤집어주면 양념이 고루 배어듭니다.
- 오븐에서 꺼낸 고기는 포일을 덮어 15분간 휴지시킨 뒤 찢어주십시오.
- 남은 익힌 국물은 기호에 맞게 양을 조절해 찢은 고기에 섞으면 촉촉합니다.
이런 분들에게 추천
- 부드럽게 찢어지는 풀드포크를 고추장 양념으로 즐기고 싶은 분들.
- 타코와 슬라이더, 덮밥 등으로 활용할 수 있는 고기 요리를 찾는 분들.
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