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정렬

윤이련 민들레 김치

40분보통반찬

쌉싸름한 봄 민들레를 달콤한 배즙과 멸치액젓 양념으로 버무려 입맛을 돋우는 봄철 별미 김치

민들레잔파배건고추멸치액젓
제철요리밑반찬이색요리

아하부장 가오리찜

25분쉬움고기/메인

알싸한 와사비와 청양고추 간장 양념장을 부드럽게 찐 가오리에 얹어 완성하는 찜 요리

가오리청양고추양파대파진간장
이색요리전통음식얼큰한맛

이재훈 호박꽃 튀김

20분쉬움간식/디저트

속을 채운 호박꽃에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨내는 이탈리아식 별미 요리

호박꽃리코타 치즈파르미지아노 레지아노새우오징어
이색요리와인안주제철요리

승우아빠 셰퍼드 파이

45분보통고기/메인

갈은 양고기를 채소, 토마토 페이스트, 흑맥주와 함께 볶아 소스를 만들고 매시 포테이토와 치즈를 올려 구워내는 영국식 고기 파이

양고기양파당근허브토마토페이스트
이색요리손님맞이홈파티

공격수셰프 아시안 랍스터 비스크 에그누들

40분보통면/분식

토마토 페이스트 대신 고추장과 된장을 활용해 한국식 터치를 더한 깊고 진한 랍스터 비스크 소스 에그누들

랍스터에그누들마늘대파양파
이색요리홈파티감칠맛

김밀란 볶은 메밀가루 수제면

1시간 5분어려움면/분식

볶은 메밀가루와 메밀가루에 마니토바 밀가루·글루텐·타피오카전분을 섞어 만들고, 바로 삶아 찬물에 헹구는 수제면입니다.

볶은 메밀가루메밀가루마니토바 밀가루글루텐 가루타피오카전분
홈메이드이색요리쫄깃한식감

뚝딱이형 새우 비스큐 스프레드

25분보통소스/양념/기본

새우를 소금구이한 후 남은 새우 머리와 껍질을 생크림, 버터와 함께 갈아 만든 진하고 고소한 만능 비스큐 스프레드

새우생크림버터
이색요리활용요리만능소스

승우아빠 동파육

16시간어려움고기/메인

수비드나 장시간 조리를 통해 부들부들하게 익혀내고 카라멜라이징과 직접 만든 오향으로 깊은 풍미를 더한 삼겹살 동파육

오겹살설탕팔각정향산초
고급요리손님맞이이색요리

승우아빠 중국식 차우면

45분보통면/분식

불린 홍콩면을 노릇하게 튀겨 바삭한 둥지를 만들고 새콤달콤한 소스에 볶은 채소와 돼지 고기를 얹어 먹는 홍콩식 볶음면

에그누들돼지고기양파대파버섯
이색요리냉장고털이겉바속촉

뚝딱이형 튀김소보로 호빵

30분쉬움간식/디저트

단팥 호빵에 고소한 땅콩버터 소보로 반죽을 입혀 노릇하게 굽거나 튀겨내는 이색 간식

단팥호빵밀가루설탕땅콩버터버터
초간단이색요리야식

공격수셰프 땅콩버터 소스 가지덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

고소한 땅콩버터와 매콤한 스리라차가 만나 부드러운 가지 스테이크의 풍미를 극대화하는 이색 건강 덮밥

가지땅콩버터백간장스리라차꿀
건강식이색요리초간단

공격수셰프 초리조 양상추 계란 볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇

매콤한 초리조 소시지와 인도네시아 간장 소스로 풍미를 채우고 아삭한 양상추로 신선함을 더한 중식풍 볶음밥

즉석밥초리조 소시지대파마늘계란
이색요리초간단한그릇요리