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이 남자의 cook 만능 마늘소스

치킨, 족발, 샐러드 등 어디에나 잘 어울리는 알싸하고 새콤달콤한 마늘 소스 비법

10분매우 쉬움소스/양념/기본
마늘올리브유식초설탕레몬즙
초간단만능소스홈메이드

이 남자의 cook 소고기 볶음고추장

다진 소고기와 양파를 듬뿍 넣고 된장으로 깊은 맛을 더한 만능 소고기 볶음고추장

30분보통소스/양념/기본
다진 소고기양파다진 마늘진간장된장
만능소스밥도둑오래보관

김대석 파절이

참기름을 과감히 빼서 기름지지 않고 깔끔하며, 고춧가루와 식초의 황금 비율로 고기의 느끼함을 완벽하게 잡아주는 특제 파무침

15분매우 쉬움반찬
대파청양고추고춧가루다진 마늘진간장
초간단만능소스밑반찬

김대석 소고기 된장볶음

다진 소고기 양지를 매콤한 파기름에 볶은 후 된장과 물을 넣어 은근하게 졸여낸 전천후 만능 쌈된장

15분쉬움소스/양념/기본
소고기된장대파청양고추
밥도둑밑반찬만능소스

김대석 수제 땅콩버터

첨가물과 버터 없이 오직 볶은 땅콩과 소금만으로 완성하는 초간단 건강 땅콩버터

5분매우 쉬움소스/양념/기본
볶음땅콩
초간단만능소스홈메이드

김대석 우렁강된장

밀가루로 이물질을 제거한 우렁이에 멸치와 두부를 넣어 감칠맛은 살리고 짠맛은 줄인 밥도둑 우렁강된장

20분쉬움국/찌개/탕
우렁이양파애호박대파홍고추
밥도둑국물요리만능소스

김대석 셰프 고깃집 양파소스

겨자와 사이다, 레몬을 더해 톡 쏘면서도 깔끔한 맛을 내는 고깃집 스타일 양파 소스

10분매우 쉬움소스/양념/기본
양파부추겨자청양고추레몬
만능소스초간단홈파티

김대석 만능 대파 간장소스

구운 생강과 멸치육수의 감칠맛에 아삭한 대파를 더해 각종 볶음과 구이에 활용하는 만능 간장소스

25분쉬움소스/양념/기본
대파생강국물용 멸치건고추진간장
만능양념초간단만능소스

김대석 고깃집 쌈장

두 종류 된장과 고추장에 잘게 썬 고추, 땅콩분태, 꿀과 사이다를 섞어 만드는 고깃집식 쌈장

20분매우 쉬움소스/양념/기본
재래식 된장집된장고추장청양고추홍고추
만능소스고기곁들임불없는요리

뚝딱이형 치킨스톡

닭과 닭발, 채소를 오랜 시간 푹 끓여 깊고 진한 맛을 낸 만능 치킨스톡

25분보통소스/양념/기본
닭육수닭발양파당근
만능소스홈메이드가성비

윤이련 저염 양파 쌈장

짠 집된장에 양파와 청양고추, 참치를 넉넉히 섞고 물엿과 매실청으로 간을 부드럽게 맞춘 저염 쌈장

15분매우 쉬움소스/양념/기본
양파청양고추참치집된장고추장
초간단건강식만능소스

아하부장 2시간 멸치국수 액기스

멸치와 디포리를 은은하게 우려낸 진액에 비법 조미료를 더해 상시 활용 가능한 명품 국수 육수 베이스

1시간보통면/분식
멸치밴댕이다시마대파
만능소스면요리홈메이드