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잘 숙성된 신김치의 칼칼함과 쫄깃한 생홍합, 그리고 개운한 새우젓이 만나 우려내는 궁극의 해장 국물

홍합과 동죽을 쌀뜨물에 끓여 시원하고 깔끔한 맛을 낸 홍합탕

돔배기, 오징어, 전복을 만능간장에 졸여내어 윤기와 깊은 감칠맛을 살린 명절 필수 해물산적과 전복조림

냉동 해물과 수제 고추기름 다대기를 활용해 진하고 칼칼하게 끓여내는 식당 스타일 해물 순두부찌개

홍합과 오징어 등 신선한 해산물을 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여낸 꼬막짬뽕

연어 껍질을 바삭하게 굽는 기술 대신 얇은 식빵을 감싸 기 버터에 구워 극강의 바삭함을 내고 진한 홍합 레몬 버터 소스를 곁들인 요리입니다.

화이트 와인의 산미와 조개의 시원한 감칠맛이 어우러진 정통 지중해식 조개찜

향긋한 로즈마리로 굴을 가볍게 훈연해 비린내를 잡고 싱싱한 홍합과 부드러운 크림 베이스를 더해 끓여낸 깊은 풍미의 해산물 스튜

조개, 홍합, 오징어로 시원하고 깔끔하게 국물을 낸 경상도식 해물 탕국

신선한 홍합과 양파, 청양고추를 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여낸 홍합탕

신선한 홍합과 어묵, 떡, 채소를 라면과 함께 매콤한 양념에 끓여 푸짐하게 즐기는 홍합라볶이

홍합을 삶아 낸 시원한 육수에 칼칼한 고추기름과 몽글몽글한 순두부를 넣어 시원하게 끓여낸 찌개