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김대석 달래장

멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 물 없이 달래 자체 수분으로 촉촉하게 즐기는 만능 달래장

10분매우 쉬움소스/양념/기본
달래청양고추홍고추고춧가루진간장
밥도둑초간단만능양념

김대석 코다리 간장조림

코다리를 먼저 노릇하게 구워 살이 부서지지 않고 쫀득한 단짠 간장조림

30분보통고기/메인
코다리생강술통마늘청양고추홍고추
밥도둑단짠단짠생선조림

김대석 참치 두부 짜글이

참치캔 속 기름으로 양파를 볶아 감칠맛을 내고, 매콤한 고추기름과 두부를 자작하게 졸여 밥에 비벼 먹기 좋은 짜글이

20분쉬움국/찌개/탕
두부참치캔양파청양고추홍고추
매콤칼칼초간단국물요리

김대석 오징어 미나리무침

증기로 쪄내 감칠맛이 살아있는 오징어와 고들고들한 무 절임, 향긋한 미나리를 새콤달콤하게 버무린 별미 무침

50분보통안주
오징어미나리양파청양고추
새콤달콤안주손님초대요리

김대석 두부브로콜리볶음

감자전분으로 코팅해 구운 쫀득한 두부와 아삭한 브로콜리를 굴소스 양념으로 볶아낸 일품 요리

25분쉬움고기/메인
두부브로콜리식초감자전분홍고추
두부요리중화풍브로콜리요리

자취요리신 대패삼겹살 순두부 조림

순두부찌개보다 간단하게 냄비 하나로 완성하는 촉촉하고 매콤한 대패삼겹살 순두부 조림

10분매우 쉬움고기/메인
양파대패삼겹살순두부고추장굴소스
초간단밥도둑매운맛

정호영 소고기 양념구이와 오이 초무침

수입산 소고기를 재우지 않고 즉석 양념해 구운 야끼니꾸와 손으로 찢어 아삭한 오이 초무침의 환상적인 궁합

20분쉬움고기/메인
소고기오이레몬홍고추간장
초간단밥도둑야식

이 남자의 cook 상추 된장국

구수한 된장 국물에 푹 익어 부드러운 식감의 상추와 칼칼한 고추를 더해 시원하게 끓여내는 이색 된장국

20분쉬움국/찌개/탕
상추국물용 멸치건표고버섯청양고추홍고추
국물요리이색레시피냉장고털이

김대석 명란김전

냉장고 속 묵은 김에 감칠맛 가득한 명란젓과 고소한 참기름을 섞은 달걀물을 입혀 구워낸 짭조름한 별미 김전

15분매우 쉬움반찬
명란젓계란청양고추홍고추
초간단냉장고털이이색요리

김대석 셰프 오이 양파 장아찌

간장물을 끓이는 번거로움 없이 구운 생강과 소주로 아삭함과 깊은 풍미를 살린 장아찌

20분매우 쉬움반찬
오이양파청양고추홍고추생강
오이장아찌간단장아찌고기반찬

김대석 봄동김치

홍고추와 즉석밥을 믹서에 갈아 넣은 특제 양념장으로 텁텁함 없이 시원하고 고소하게 버무리는 아삭한 봄동김치

1시간보통반찬
봄동양파홍고추생강
봄제철밥도둑겉절이

뚝딱이형 쌀국수

양지 육수에 쌀국수와 숙주, 대파, 홍고추를 듬뿍 넣어 시원하게 즐기는 쌀국수

25분쉬움면/분식
양지멸치액젓다시다쌀국수숙주
면요리야식한그릇요리