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뚝딱이형 트러플 페이스트

다양한 버섯과 마늘을 버터에 볶고 화이트와인, 그라노파다노 치즈, 호두를 더해 고소하고 부드럽게 완성하는 트러플 페이스트

55분보통소스/양념/기본
양송이표고느타리마늘버터
만능소스홈메이드가성비

파브리 스테이크 튀김

190도 고온의 기름에 버터 향을 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 이색 스테이크와 한국식 재료로 재해석한 허브 소스

45분보통고기/메인
소고기립아이부추미나리마늘레몬
이색스테이크겉바속촉홈파티요리

정호영 양파 스테이크

두툼하게 썬 양파를 고기처럼 구워 발사믹 소스를 입히고 크림치즈와 호두를 곁들인 요리

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
양파올리브유발사믹식초크림치즈
초간단와인안주다이어트

정호영 카라멜 호두

끓는 물에 호두를 데쳐 쌉싸름한 맛을 빼고 설탕 시럽과 버터로 코팅해 바삭함을 극대화한 레스토랑 식 카라멜 호두

15분쉬움간식/디저트
호두버터
아이간식홈카페간식

매일맛나 초코 바나나 요거트볼

코코아 파우더를 섞은 진한 요거트에 달콤한 바나나와 고소한 견과류를 올린 디저트 요거트볼

5분매우 쉬움간식/디저트
요거트바나나코코아가루올리고당그래놀라
초간단다이어트건강간식

이연복 옥수수 빠스

톡톡 터지는 옥수수 식감에 셰프의 비법 설탕 시럽을 입혀 손에 묻지 않고 바삭한 중식 디저트

15분쉬움간식/디저트
캔옥수수밀가루피칸호두물엿
중식디저트아이간식겉바속촉

정호영 다이제스티브 티라미수

레이디핑거 쿠키 대신 다이제스티브 과자로 간단하게 완성하는 쫀득하고 달콤한 홈메이드 티라미수

2시간 10분쉬움간식/디저트
다이제스티브인스턴트 커피마스카포네 치즈연유코코아 파우더
홈베이킹노오븐초간단

매일맛나 호두 찰떡구이

찹쌀가루 익반죽에 달콤한 고구마 소와 고소한 호두를 가득 채워 팬에서 스팀으로 노릇하게 구워내는 쫀득한 찰떡구이

25분쉬움간식/디저트
찹쌀가루밤고구마호두무염버터우유
노밀가루쫀득한맛아이간식

레이먼 킴 호두 페스토 닭가슴살 파스타

잣 대신 고소한 호두로 만든 홈메이드 페스토와 수분을 머금어 촉촉하게 구워낸 닭가슴살의 만남

25분보통면/분식
파스타면호두닭가슴살마늘식빵
면요리양식건강식

선경 롱게스트 비건 망고 치즈케이크

유제품 없이 견과류와 코코넛 크림, 망고 퓨레로 완성하는 고소하고 상큼한 생비건 케이크

30분쉬움간식/디저트
생캐슈넛아몬드가루호두데이츠아가베 시럽
건강식디저트홈파티

파브리 올리브오일 빙수

엑스트라 버진 올리브오일과 레몬청, 바삭한 아보카도 토핑이 어우러진 이탈리아 감성의 프리미엄 빙수

40분보통간식/디저트
레몬엑스트라 버진 올리브오일우유연유메이플시럽
이색디저트홈카페여름음식

육식맨 허브 크러스트 양갈비

고든 램지의 시그니처 양갈비 스테이크를 친숙한 향의 부추와 가성비 좋은 숄더랙 부위로 맛있게 어레인지한 고급 오븐 요리

40분어려움고기/메인
양갈비빵가루부추호두파마산치즈가루
고기파티파인다이닝오븐요리