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13개의 레시피를 찾았습니다.
정렬

김밀란 카초 에 페페
치즈 분리와 떡짐 실패를 줄이는 미지근한 물 개기 기법과 전분 활용법의 로마 전통 파스타
스파게티통후추페코리노 치즈파르미지아노 레지아노 치즈소금
원팬요리면요리양식

김밀란 카레티에라 스파게티
삶은 스파게티 면을 다진 마늘, 파슬리, 페페론치노, 올리브유, 페코리노 치즈와 함께 비벼 만드는 시칠리아식 비빔 파스타
스파게티 면마늘파슬리페페론치노올리브유
초간단양식야식

파브리 양고기 스테이크와 민트 사바요네 소스
양고기의 풍미를 극대화해 구워낸 스테이크에 중탕으로 부드럽게 거품을 낸 상큼한 수제 민트 사바요네 소스를 매치한 고급 정통 요리
양고기 프렌치랙주키니 호박민트계란 노른자버터
양고기스테이크양갈비사바요네소스

샘킴 오징어 펜네 바질 페스토
직접 갈아 만든 신선하고 향긋한 바질 페스토에 쫄깃한 오징어와 펜네면을 버무린 풍미 가득한 파스타
펜네바질잣파마산 치즈페코리노 치즈
바질페스토해산물요리숏파스타

강레오 브랑다드
반건조 백조기와 부드러운 감자를 우유에 익혀 고소하고 담백하게 으깨어 먹는 프랑스식 생선 요리입니다.
백조기우유양파타임감자
프랑스요리생선요리홈파티

파브리 깻잎 페스토 트로피에 파스타
한국의 향긋한 깻잎으로 만든 수제 페스토와 이탈리아 전통 기법으로 빚은 트로피에 면이 어우러진 정통 파스타
밀가루마늘아몬드 가루엑스트라 버진 올리브오일깻잎
수제파스타이색요리이탈리아전통

김밀란 스카르파리엘로 스파게티
진한 토마토의 감칠맛과 넉넉한 치즈, 알싸한 매콤함이 조화를 이루는 나폴리 전통 스파게티
스파게티방울토마토마늘페페론치노바질
페어링면요리양식

강레오 카르보나라
달걀노른자를 중탕해 크림처럼 부드러운 소스를 만들고 관찰레의 풍미를 더한 정통 카르보나라 레시피입니다.
링귀니 면관찰레달걀노른자페코리노 치즈올리브오일
이탈리아요리면요리고급요리

파브리 그리치아 파스타
크림이나 계란 없이 페코리노 치즈와 면수의 전분, 구안찰레의 기름만으로 고도의 유화를 일으켜 만드는 로마 정통 파스타
파스타면구안찰레페코리노 치즈
레스토랑비법혼밥메뉴치즈가득

파브리 정통 까르보나라
생크림 없이 계란노른자와 페코리노 치즈, 관찰레 고유의 풍미로 유화시켜 완성하는 이탈리아 정통 까르보나라
스파게티면관찰레페코리노 치즈계란
고급진맛홈파티풍미가득

김밀란 아마트리치아나 스파게티
관찰레의 고소한 돼지 기름과 토마토, 페코리노 치즈의 풍미가 어우러진 정통 아마트리치아나 스파게티
스파게티관찰레홀토마토방울토마토양파
전통음식양식고급요리

샘킴 아마트리치아나 파스타
볶은 양파의 달콤함과 베이컨의 고소함이 새콤한 토마토소스에 녹아든 정통 파스타
스파게티양파베이컨화이트와인치킨스톡
만능소스베이컨풍미이탈리아