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13개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

파브리 양고기 스테이크와 민트 사바요네 소스

양고기의 풍미를 극대화해 구워낸 스테이크에 중탕으로 부드럽게 거품을 낸 상큼한 수제 민트 사바요네 소스를 매치한 고급 정통 요리

30분어려움고기/메인
양고기 프렌치랙주키니 호박민트계란 노른자버터
양고기스테이크양갈비사바요네소스

파브리 깻잎 페스토 트로피에 파스타

한국의 향긋한 깻잎으로 만든 수제 페스토와 이탈리아 전통 기법으로 빚은 트로피에 면이 어우러진 정통 파스타

1시간어려움면/분식
밀가루마늘아몬드 가루엑스트라 버진 올리브오일깻잎
수제파스타이색요리이탈리아전통

김밀란 카레티에라 스파게티

삶은 스파게티 면을 다진 마늘, 파슬리, 페페론치노, 올리브유, 페코리노 치즈와 함께 비벼 만드는 시칠리아식 비빔 파스타

15분매우 쉬움면/분식
스파게티 면마늘파슬리페페론치노올리브유
초간단양식야식

김밀란 카초 에 페페

치즈 분리와 떡짐 실패를 줄이는 미지근한 물 개기 기법과 전분 활용법의 로마 전통 파스타

15분보통면/분식
스파게티통후추페코리노 치즈파르미지아노 레지아노 치즈소금
원팬요리면요리양식

강레오 브랑다드

반건조 백조기와 부드러운 감자를 우유에 익혀 고소하고 담백하게 으깨어 먹는 프랑스식 생선 요리입니다.

30분보통고기/메인
백조기우유양파타임감자
프랑스요리생선요리홈파티

샘킴 오징어 펜네 바질 페스토

직접 갈아 만든 신선하고 향긋한 바질 페스토에 쫄깃한 오징어와 펜네면을 버무린 풍미 가득한 파스타

25분보통면/분식
펜네바질잣파마산 치즈페코리노 치즈
바질페스토해산물요리숏파스타

김밀란 스카르파리엘로 스파게티

진한 토마토의 감칠맛과 넉넉한 치즈, 알싸한 매콤함이 조화를 이루는 나폴리 전통 스파게티

25분쉬움면/분식
스파게티방울토마토마늘페페론치노바질
페어링면요리양식

샘킴 아마트리치아나 파스타

볶은 양파의 달콤함과 베이컨의 고소함이 새콤한 토마토소스에 녹아든 정통 파스타

20분쉬움면/분식
스파게티양파베이컨화이트와인치킨스톡
만능소스베이컨풍미이탈리아

강레오 카르보나라

달걀노른자를 중탕해 크림처럼 부드러운 소스를 만들고 관찰레의 풍미를 더한 정통 카르보나라 레시피입니다.

20분보통면/분식
링귀니 면관찰레달걀노른자페코리노 치즈올리브오일
이탈리아요리면요리고급요리

파브리 그리치아 파스타

크림이나 계란 없이 페코리노 치즈와 면수의 전분, 구안찰레의 기름만으로 고도의 유화를 일으켜 만드는 로마 정통 파스타

20분보통면/분식
파스타면구안찰레페코리노 치즈
레스토랑비법혼밥메뉴치즈가득

파브리 정통 까르보나라

생크림 없이 계란노른자와 페코리노 치즈, 관찰레 고유의 풍미로 유화시켜 완성하는 이탈리아 정통 까르보나라

20분보통면/분식
스파게티면관찰레페코리노 치즈계란
고급진맛홈파티풍미가득

김밀란 아마트리치아나 스파게티

관찰레의 고소한 돼지 기름과 토마토, 페코리노 치즈의 풍미가 어우러진 정통 아마트리치아나 스파게티

20분쉬움면/분식
스파게티관찰레홀토마토방울토마토양파
전통음식양식고급요리
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