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김밀란 도미 파스타
통도미를 채소와 허브, 화이트 와인과 함께 익혀 만든 감칠맛 나는 소스에 직접 반죽한 계란 생면을 버무린 파스타
밀가루계란도미양파방울토마토
면요리고급요리양식
김밀란 살시차 리조또
생소시지 살시차의 풍미와 헤이즐넛 버터, 고소한 완두콩을 더해 정통 이탈리안 방식으로 완성하는 리조또
쌀살시차완두콩양파버터
고급요리홈파티한그릇요리
김밀란 샤프란 금박 리조또
이탈리아 전설적 셰프 괄티에로 마르케지의 시그니처 요리로 신버터의 산미와 샤프란 향, 24K 식용 금박이 조화를 이루는 프리미엄 리조또
리조또용 쌀샤프란신버터버터그라나파다노 치즈
양식고급요리홈파티
김밀란 수비드 닭가슴살 스테이크와 토마토 소스
수비드로 촉촉하게 익힌 닭가슴살을 버터 베이스팅으로 풍미를 살리고 레몬과 케이퍼를 더한 토마토 소스와 곁들이는 요리
닭가슴살올리브유마늘토마토 퓨레케이퍼
홈파티고기요리양식
선경 롱게스트 스팸 감자볶음
노릇하게 구운 런천미트와 채 썬 감자를 고소하게 볶아내는 초간단 반찬
감자런천미트양파건고추
초간단밥도둑맥주안주
선경 롱게스트 비건 시금치 커리
볶은 시금치와 캐슈너트를 곱게 갈아 두부를 넣어 만드는 고소하고 부드러운 인도식 시금치 커리
시금치두부양파마늘생강
건강식이색요리인도커리
선경 롱게스트 말차 더치베이비 팬케이크
고온으로 예열한 무쇠 팬에 말차 반죽을 부어 오븐에서 바삭하고 폭신하게 부풀려 만드는 독일식 팬케이크
계란우유밀가루말차가루베이킹파우더
브런치홈카페손님접대
선경 롱게스트 백김치
고춧가루 없이 시원하고 깨끗한 감칠맛의 육수를 부어 숙성시키는 깔끔한 백김치
배추천일염무부추쪽파
여름별미시원한맛전통음식
김호윤 만두피 해산물 라비올리
시판 만두피 속에 큼직하게 썬 오징어와 새우를 채워 진한 비스크 소스와 즐기는 이탈리안 파스타
만두피오징어새우새우머리생크림
홈파티손님맞이면요리
정호균 멍게 판모밀
시판 쯔유 장국에 싱싱한 멍게와 쑥갓, 토마토를 곁들여 바다의 풍미를 담아낸 색다른 판모밀
메밀면시판 쯔유멍게토마토쑥갓
여름별미이색요리초간단
정호균 두릅 버섯 텐동
향긋한 두릅과 빗자루 모양으로 바삭하게 튀겨낸 버섯, 반숙 달걀튀김을 특제 막간장 소스와 함께 얹어 먹는 봄 텐동
두릅느타리버섯계란튀김가루양조간장
봄제철집밥특식겉바속촉
정호균 베트남식 골뱅이 비빔면
골뱅이 통조림 국물과 피시소스, 라임으로 베트남 분보 스타일의 이국적인 맛을 낸 골뱅이 비빔국수
골뱅이 통조림쌀국수면상추깻잎양파
초간단이국적인맛야식