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기름기 없이 마늘과 고추로 맛을 내어 국물이 시원하고 칼칼한 겨울철 별미 굴탕면입니다.

46년 중식 경력의 여경래 셰프가 알려주는 전통 중식 닭고기 요리

고추기름과 굴소스로 매콤하고 달콤하게 졸여낸 부드러운 중국식 무조림입니다.

살짝 데쳐 부드러운 가지와 매콤달콤한 어향 소스가 밥 위에 듬뿍 올라간 정통 중식 덮밥

달걀의 수분을 바짝 날려 고슬고슬함을 살리고 부드러운 게맛살을 듬뿍 더해 완성한 정통 중식풍 볶음밥

삼겹살과 간단한 채소에 미리 만든 양념장을 더해 빠르고 편리하게 볶아내는 제육볶음

파기름과 향긋한 팔각의 만남에 제철 달래를 더해 풍미를 극대화한 중식 퓨전 비빔면 요리입니다.

밀가루 반죽 없이 시판 만두피를 활용해 5분 만에 끓여내는 얼큰하고 쫄깃한 김치수제비입니다.

오렌지와 라임 주스로 풍미를 더한 모호 포크에 치즈와 피클을 넣고 누름판으로 바삭하게 눌러 구운 영화 속 쿠반 샌드위치

토마토 주스와 복분자주를 더해 은은한 단맛과 깊은 감칠맛을 낸 이색 LA갈비찜입니다.

양념장을 따로 만들지 않고 냄비에 바로 넣어 15분 만에 전문점 깊은 맛을 내는 칼칼하고 시원한 동태알탕

불 없이 다시마 육수와 레몬즙으로 상큼하고 아삭하게 만드는 여름철 별미 오이냉국 소면