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오세득 바싹불고기 필리 치즈 샌드위치

한국식 바싹불고기와 매콤한 청양고추, 고소한 치즈가 환상적으로 어우러진 퓨전 필리 치즈 스테이크 샌드위치

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
바싹불고기양파청양고추체다 치즈모짜렐라 치즈
초간단야식냉장고털이

황진선 해물 울면

다양한 채소와 신선한 해산물을 담백하게 끓여 전분으로 걸쭉함을 더한 뜨끈하고 고소한 정통 중식 울면

20분보통면/분식
중화면소고기돼지고기새우오징어
면요리중화풍담백한맛

황진선 백짬뽕

산탄 액상 소스를 활용해 복잡한 육수 조리 없이 고소하고 진한 국물 맛을 내는 하얀 짬뽕

20분보통국/찌개/탕
돼지고기위소라백상합새우양파
국물요리해장고급요리

황진선 경장육사

춘장에 달콤하게 볶아낸 부드러운 돼지고기 채를 아삭한 채소와 함께 담백한 건두부에 싸 먹는 베이징 전통 요리

30분보통고기/메인
돼지고기건두부당근오이대파
이색요리단짠홈파티

철가방요리사 돼지고기튀김

새콤달콤한 소스 없이 고기 자체의 짭조름한 밑간과 향긋한 대파, 흰후추의 조화로 바삭하게 즐기는 중식 고기 튀김 요리

25분보통안주
돼지고기 등심감자 전분대파참기름
맥주안주튀김요리겉바속촉

파브리 쌈장 가지 피자

에어프라이어로 구운 납작한 가지 위에 쌈장과 닭가슴살로 맛을 낸 소스와 치즈를 얹어 구워낸 이색 가지 피자

30분쉬움샐러드/가벼운 한끼
가지파프리카양파닭가슴살다진 마늘
이색요리에어프라이어다이어트

파브리 해물파전

밀가루와 전분의 황금 비율 반죽에 싱싱한 해산물과 계란물을 더해 바삭함을 극대화한 정통 해물파전

20분보통안주
쪽파오징어새우홍합바지락
비오는날바삭바삭야식

파브리 연어 아보카도 브루스케타

부드러운 아보카도와 고소한 훈제연어 타르타르에 매콤한 페퍼론치노와 산뜻한 케이퍼로 지중해식 킥을 더한 오픈 샌드위치

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
훈제연어아보카도양파페퍼론치노양파가루
브런치홈파티손님초대요리

황진선 굴튀김

생굴을 살짝 데쳐 수분을 잡은 뒤 파기름과 식초를 넣은 특제 반죽으로 세 번 튀겨내 극강의 바삭함을 살린 중국식 굴튀김

30분보통안주
대파고수산초가루밀가루
제철음식바삭한식감야식

황진선 두찌소스 가리비찜

쫄깃한 가리비 관자와 소스를 머금은 당면 위에 볶은 두찌 소스와 파기름을 더해 풍미를 극대화한 중식 조개찜 요리

25분보통안주
가리비당면대파마늘두찌
해산물요리중식스타일파기름풍미

육식맨 이북식 찜닭

메밀가루로 숙성한 생닭을 가시나무 엄나무 육수에 달콤하게 삶은 뒤 찜기에 쪄내 부추와 비법 겨자 양념장을 곁들이는 이색 보양식

40분쉬움고기/메인
생닭메밀가루엄나무대파부추
보양식닭요리담백한맛

육식맨 페퍼로니 폭탄 칼조네

빈틈없이 꽉 채운 페퍼로니와 흘러내리는 모짜렐라 치즈로 극강의 직관적인 맛을 낸 칼조네

35분쉬움샐러드/가벼운 한끼
밀가루이스트토마토 소스오레가노 파우더슈레드 치즈
치즈폭탄미국스타일초간단