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윤이련 대파전

송송 썬 대파를 부침가루와 달걀로 최소한만 버무려 대파 특유의 달큰한 진액과 향을 가득 살려낸 바삭한 전

15분매우 쉬움안주
대파부침가루소금계란홍고추
초간단술안주막걸리안주

윤이련 닭갈비

집에서 푸짐하고 가성비 좋게 즐기는 전문점 스타일의 매콤달콤한 닭갈비 레시피입니다.

30분보통고기/메인
닭다리살양배추감자당근
매운맛고기요리보양식

뚝딱이형 무수분 카레

양파·소고기·버터·골든카레를 밥솥에 넣고 물 없이 익혀 재료 본연의 맛을 응축한 무수분 카레

35분쉬움고기/메인
양파소고기버터골든카레에스프레소
고기요리집밥손님맞이

윤이련 부추 파전

쪽파와 부추, 해물을 쌀부침가루와 부침가루 반죽에 섞어 넉넉한 기름에 바삭하게 굽는 파전

15분쉬움안주
쪽파부추양파청양고추당근
겉바속촉막걸리안주야식

윤이련 갈치국

싱싱한 풋갈치와 무·감자·애호박·새송이버섯을 쌀뜨물에 칼칼하고 시원하게 끓인 갈치국

30분보통국/찌개/탕
풋갈치다시마애호박감자
국물요리얼큰한맛깔끔한맛

윤이련 아욱국

구수한 된장 베이스 육수에 시원한 감칠맛의 건새우와 구수한 쌀가루를 풀어 끓여낸 속 편한 아욱국

30분쉬움국/찌개/탕
아욱멸치양파대파
국물요리해장집밥

윤이련 애호박가지 구이무침

애호박과 가지를 도톰하게 썰어 팬에 노릇하게 구운 뒤 매콤짭짤한 간장 양념장을 얹어 먹는 건강 반찬

15분매우 쉬움반찬
애호박가지대파청양고추홍고추
초간단밑반찬여름요리

윤이련 두부볶음

냉장고 속 자투리 버섯과 야채를 활용해 굴소스로 감칠맛을 더한 초간단 두부볶음

10분매우 쉬움반찬
두부팽이버섯대파고추부추
초간단냉장고털이집밥

뚝딱이형 고추장버터 스테이크 솥밥

고소한 버터와 매콤한 고추장 양념을 곁들인 스테이크를 밥과 함께 든든하게 즐기는 고추장버터 스테이크 솥밥

45분쉬움밥/덮밥/한그릇
버터고추장마늘파르미지아노 레지아노
한그릇요리집밥매운맛

윤이련 땡초부추 잔치국수

진하게 우려낸 멸치 육수에 매콤하고 칼칼한 청양고추 양념장을 얹어 먹는 깔끔한 잔치국수

25분쉬움면/분식
소면멸치다시마양파
초간단얼큰한맛국물요리

윤이련 오리백숙

잡내를 완벽히 잡는 뼈 사이 핏물 손질법과 한방 약재, 녹두 찹쌀 죽까지 함께 코스로 즐기는 보양 오리백숙

50분보통고기/메인
오리찹쌀녹두인삼마늘
보양식한그릇요리명절음식

윤이련 전자레인지 버섯들깨무침

전자레인지로 표고버섯과 새송이버섯을 익혀 국간장과 깨, 선택한 들깨로 고소하게 무치는 초간단 반찬

10분매우 쉬움반찬
표고버섯새송이버섯국간장마늘대파
초간단집밥웰빙식단