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무를 얇게 썰어 바닥에 깔고 고등어와 양념장을 넣어 끓이다가 마지막에 고춧가루와 채소를 얹어 칼칼함을 살린 고등어조림

전자레인지로 순대를 미리 탱글하게 데워 터짐을 방지하고 들깨가루와 깻잎 향을 살려 볶아내는 순대볶음

베이킹소다 연육법으로 좋은 부드러움을 내고 굴소스와 마늘 향으로 불맛을 살린 중화풍 소고기 볶음

자숙 해산물과 돼지고기, 청양고추를 볶은 춘장 소스에 빠르게 볶아내는 매콤하고 감칠맛 가득한 삼선 고추짜장

압력솥에 부드럽게 푹 삶아낸 소갈비육수와 매콤한 다대기 양념장으로 완성하는 진한 갈비국수

시판 나가사키 짬뽕 소스와 치킨스톡으로 진하고 진득한 국물 맛을 내는 홈메이드 고기짬뽕

우족과 소꼬리, 사골을 3시간 이상 우려내어 뽀얗고 구수한 국물을 내는 30년 노포 스타일 설렁탕

씻은 신김치의 아삭함과 부드러운 우유·생크림이 어우러져 느끼함 없이 깔끔한 김치 크림 리조또

달여 만든 비법 간장물에 쫄깃한 통조림 골뱅이와 채소를 재워 감칠맛을 끌어올린 별미 골뱅이장

닭과 신김치를 칼칼하게 끓이고 불린 콩을 갈아 넣어 구수함과 걸쭉함을 더한 콩비지닭도리탕

김치와 매운 라면, 쫄깃한 만두피, 아삭한 콩나물을 매콤한 고추 양념에 보글보글 끓여 칼칼하게 즐기는 김치 라제비

데친 어묵과 김치, 채소를 매콤한 양념에 볶아 고명으로 올리고 시원한 육수에 소면을 말아 칼칼하게 즐기는 매운 어묵국수