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정렬

여경래 해물 쟁반짜장

진하게 볶아낸 짜장 소스에 탱글한 새우, 오징어와 삶은 면을 통째로 전 부치듯 달달 볶아 소스가 면발에 쏙 배어든 별미 쟁반짜장

30분보통면/분식
중화면춘장새우오징어돼지고기
주말메뉴해물요리손님초대

여경옥 해물고추잡채

고기 대신 새우, 오징어, 관자를 듬뿍 넣고 아삭한 피망과 함께 고추기름에 불맛 나게 볶아낸 산뜻한 고추잡채

15분보통고기/메인
청피망홍피망양파표고버섯새우
중화풍손님맞이불맛

정지선 짜장면

직접 기름에 볶아낸 고소한 춘장과 푹 볶은 채소의 달콤한 즙이 어우러진 정통 중식 짜장면

30분보통면/분식
중화면춘장돼지고기대파양파
집밥아이간식주말메뉴

정지선 샤오마이

탱글한 새우와 부드러운 고기소에 죽순으로 아삭함을 더하고, 속이 훤히 보이게 꽃 모양으로 빚어내는 대표 정통 딤섬

45분보통면/분식
새우돼지고기돼지비계죽순감자전분
정통중식새우요리손님초대

자취요리신 간장 소시지 덮밥

달콤 짭조름하게 조려진 양파와 고소한 계란, 노릇한 소시지가 조화를 이루는 단짠 스타일의 덮밥

7분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
소시지양파달걀진간장
초간단단짠단짠혼밥

자취요리신 매운 크림새우 우동

고소한 우유 소스에 고춧가루의 매콤함을 더하고 두 가지 치즈로 꾸덕함을 극대화한 별미 우동 요리

15분쉬움면/분식
우동면새우양파우유체다치즈
이색면요리꾸덕꾸덕야식

자취요리신 칠리오일 만두

전자레인지로 촉촉하게 찐 만두에 대파와 고춧가루를 볶아 만든 매콤 고소한 수제 칠리오일 소스를 코팅한 이색 안주 요리

10분쉬움안주
냉동만두대파마늘굴소스고춧가루
이색요리초간단야식

자취요리신 짬뽕밥

혼자서도 저렴하고 푸집하게 중국집 불향을 재현해 즐기는 매콤 칼칼한 가성비 짬뽕밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
대파양파알배추마늘고춧가루
얼큰한맛해장요리가성비

자취요리신 양념 목살

촘촘하게 칼집을 낸 돼지 목살에 단짠 양념을 입혀 구워내는 초간단 수제 갈비풍 목살 구이

20분쉬움고기/메인
돼지목살진간장굴소스식초마늘
단짠단짠갈비맛고기반찬

자취요리신 바싹 대패구이

비닐봉지에 대패삼겹살과 양념을 가차 없이 주물러 으깬 뒤 팬에서 바삭하게 조려 굽는 식감 천재 바싹 불고기

15분쉬움고기/메인
대패삼겹살마늘진간장굴소스식초
밥도둑바삭한식감이색불고기

자취요리신 얼큰 굴 파스타

제철 굴의 깊은 풍미를 살려 토마토 소스와 고추장으로 짬뽕처럼 얼큰하고 칼칼하게 끓여낸 이색 국물 파스타

20분보통면/분식
굴양파마늘고춧가루진간장
얼큰한국물요리제철요리

자취요리신 참치순두부덮밥

물 없이 순두부 자체의 수분과 참치캔 기름을 활용해 5분 만에 뚝딱 만드는 매콤 칼칼한 순두부 덮밥

5분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
순두부참치캔대파고춧가루된장
초간단밥도둑매운맛
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