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정렬

김대석 잔멸치볶음

간장과 물엿 없이 다진 양파 기름과 설탕 코팅 노하우로 식어도 딱딱하지 않고 고소한 잔멸치볶음

15분쉬움반찬
잔멸치아몬드호두양파미림
도시락반찬든든한밑반찬바삭한식감

김대석 두부부침

소금 밑간과 계란물 없이 중약불에 노릇하게 구워 부드러운 두부와 중독성 강한 파간장 양념장의 조합

10분매우 쉬움반찬
두부대파청양고추진간장다진 마늘
초간단5분요리매일반찬

김대석 김자반

굽지 않은 생김을 참기름에 고루 버무려 약불에 바삭하게 볶아내는 초간단 5분 밑반찬

10분매우 쉬움반찬
파래김참기름
초간단밥도둑5분완성

김대석 원팬 잡채

재료를 따로 볶지 않고 팬 하나에 당면을 먼저 기름 코팅해 불지 않고 탱글탱글하게 만드는 초간단 잡채

1시간 15분쉬움반찬
당면양파당근표고버섯부추
원팬요리명절음식초간단

김대석 여름 배추겉절이

소금에 절이지 않아 아삭함이 살아있고 홍고추를 갈아 넣어 매콤하고 신선하게 무치는 여름철 초간단 알배기 배추겉절이

20분쉬움반찬
알배기배추부추홍고추청양고추양파
초간단아삭한식감밥도둑

김대석 후리카케 김치볶음밥

향긋한 파기름에 구운 햄과 아삭한 김치를 고추장 양념으로 볶은 뒤 비법 후리카케 한 스푼으로 감칠맛을 완성하는 좋은 볶음밥

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
배추김치대파양파햄후리카케
초간단한그릇요리자취요리

뚝딱이형 차돌 관자 솥밥

고소한 차돌박이와 쫄깃한 가리비 관자를 묵은지 고기 기름에 볶아 지은 풍미 가득한 프리미엄 솥밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
쌀차돌박이가리비관자묵은지쪽파
집밥밥도둑손님맞이

승우아빠 블랙페퍼 새우

참기름과 굴소스에 통후추를 아낌없이 갈아 넣어 알싸하고 짭조름한 풍미를 극대화한 싱가포르식 페퍼 새우

20분보통안주
새우감자 전분계란참기름굴소스
스파이시이색요리맥주안주

최강록 작장면

텐멘장과 다진 돼지고기를 바짝 볶아 깊은 감칠맛을 내고, 삶은 면에도 섬세하게 밑간을 더해 완성도를 높인 최강록 셰프의 정통 작장면

35분보통면/분식
다진 돼지고기중화면텐멘장양파감자
감칠맛고급요리손님맞이

뚝딱이형 김치어묵우동

김치와 어묵, 팽이버섯을 넣고 칼칼하게 끓여 깊은 맛을 낸 얼큰한 김치어묵우동

20분쉬움면/분식
생생우동김치고춧가루고추장다진마늘
밑반찬밥도둑집밥

뚝딱이형 불고기 잡채

소고기와 당근, 양파를 소갈비 양념에 볶아 당면과 함께 버무리고 참기름과 참깨로 고소함을 더한 불고기 잡채

50분쉬움면/분식
당면당근소고기소갈비 양념양파
면요리야식한그릇요리

뚝딱이형 어향가지 멘보샤

가지 사이에 다진 새우를 채워 바삭하게 튀겨낸 멘보샤에 생강, 마늘, 고추로 만든 매콤한 어향 소스를 곁들여 풍성하게 즐기는 어향가지 멘보샤

35분보통안주
새우계란대파가지튀김가루
퓨전요리맥주안주홈파티
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