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고무줄처럼 질겨지지 않게 해파리를 데치는 비법과 샐러드에도 활용 가능한 만능 마늘 소스로 만드는 새콤달콤한 해파리냉채

해산물과 야채를 아낌없이 넣어 국물이 맑고 시원한 중식 삼선우동

해삼, 죽순, 돼지고기 등 세 가지 채 썬 재료들을 굴소스로 맛있게 볶아 전분 소스로 감싼 고급 중식 요리입니다.

가장 강한 불에서 단 1분 만에 빠르게 볶아내어 부추의 향과 아삭함을 극대화한 요리

침전 전분과 계란옷을 입혀 바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 케첩 베이스 사천식 소스를 일사천리로 버무려낸 정통 중식 요리

두 가지 색상의 아삭한 피망과 치킨파우더로 감칠맛을 더한 부드러운 중국식 달걀 볶음 요리

얇게 썬 돼지 목살과 살짝 데쳐 쫄깃함을 살린 새송이버섯을 굴소스로 짭조름하게 볶아낸 초간단 고기볶음

오향 향신료로 풍미를 높인 쫀득한 두부 피 속에 담백하고 묵직한 두부 소를 채워 구워낸 수제 딤섬

소고기 대신 돼지고기를 넣고 마라소스와 고추기름으로 깊고 담백한 맛을 낸 1인분 간편 마라탕

양파를 갈색빛으로 달달 볶아 단맛을 내고 편의점 미트볼 소스에 고형 카레를 녹여 만든 감칠맛 폭발 카레

사리곰탕 뽀얀 육수에 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 순두부와 들깨가루를 듬뿍 넣어 끓인 구수한 들깨탕

크림을 전혀 넣지 않고 오직 계란 노른자와 흰자, 파마산 치즈의 감칠맛으로 꾸덕함을 살려낸 정통 이탈리아식 까르보나라